Протеинови продукти, 24 естествени източника на протеин
Протеин (протеин) играе ключова роля в растежа на мускулите и е един от трите макронутриента - макронутриенти. В днешно време, когато магазините са претъпкани с готови храни, е важно да сте наясно с храните, богати на протеини, така че когато ги видите в супермаркета, да можете да ги сложите в количката си.
Яйца
Яйцата са един от най-добрите източници за получаване на протеин от храната. Сто грама пилешко яйце осигурява 13 грама протеин и 11 грама мазнини. Яйчният белтък се състои от 90% вода, в която 10% от теглото е протеинът, разтворен в нея. Яйчният белтък съдържа по-малко от 1% въглехидрати и никакви мазнини. Жълтъкът съдържа приблизително 5,3 грама протеин. Яйцата, обогатени с омега-3 мастни киселини, се представят много по-добре.
Швейцарско сирене
Сто грама швейцарско сирене съдържат 27 грама протеин. Никой друг вид сирене не осигурява толкова много протеини. Това сирене се намира лесно във всички супермаркети.
(Швейцарското сирене е храна с високо съдържание на протеини)
Мляко
Млякото е отлична и достъпна храна, богата на протеини. В 100 грама мляко се съдържат 3,4 грама протеин. Заедно с протеините, млякото осигурява няколко други хранителни вещества. 100 грама мляко съдържат 12% калций. Най-голямата структура, съдържаща се в него, са казеиновите мицели.
В допълнение към казеините, включително ензими, млякото съдържа и дузина други видове протеини. Тегловното съдържание на суроватъчен протеин е приблизително 20% от протеина в млякото. Лактоглобулинът (млечен глобулин) е най-разпространеният суроватъчен протеин.
Соево мляко
Всеки 100 грама соево мляко съдържа 3,3 грама протеин. Това мляко се произвежда във фабрика с помощта нанакисване и смилане на сухи соеви зърна във вода. Соевото мляко не само осигурява протеини, но и подобрява липидния профил.
Освен това ефективно предпазва кръвоносните съдове от увреждане и кървене благодарение на своите омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и мощни фито-антиоксиданти.
Извара
Всеки 100 грама извара съдържа 11 грама протеин. Изварата също съдържа казеин и живи бактерии. Всичко това го прави прекрасен здравословен продукт. Добрите бактерии ще ви помогнат да разградите и усвоите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, за да станете все по-силни.
Гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко съдържа приблизително два пъти повече протеин в сравнение с други разновидности на този продукт. Друг положителен фактор е, че съдържа калций, който подобрява храносмилането и укрепва костите. Всеки 100 грама кисело мляко съдържа 10 грама протеин.
Бадеми
Нахут
Във всеки 100 грама нахут (нахут) се откриват 19 грама протеин. Нахутът също е един от най-добрите източници на неразтворими фибри.
Пилешки гърди
Пилешките гърди трябва да бъдат редовен продукт във вашата диета, ако искате да изградите мускули. Всеки 100 грама пилешки гърди съдържа 31 грама протеин. Пилешкото месо има 2 до 3 пъти повече полиненаситени мазнини от повечето червени меса, когато се измерва теглото като процент.
Соя
Всеки 100 грама соеви зърна съдържат 36 грама протеин. Според някои източници проучванията свързват соевите храни с по-нисък риск от рак на гърдата и матката.
Постно говеждо
Във всеки 100 грама постно говеждо месосъдържа 26 грама протеин. Средната американска диета включва 5,1 унции (144,58 грама) протеин на ден, от които 1,7 унции (48,19 грама) идват от говеждо месо. Тъй като говеждото е естествен източник на основни хранителни вещества, можете да му се насладите всеки ден.
Специални протеинови напитки
Опитайте да поръчате ароматизиран студен чай с плодов протеин на прах или вземете кафе и добавете към него протеин с аромат на шоколад или ванилия. Една порция Dymatize Whey Piña Colada Protein Iced Tea съдържа 25 грама протеин.
Темпе
Всеки 100 грама темпе (соев продукт) съдържа 19 грама протеин. Темпе също така осигурява на тялото много калций.
Нарязване
Всеки 100 грама пържоли съдържат 28 грама протеин. 88% от котлетата съдържа магнезий. Смята се за един от най-добрите източници на магнезий и протеини.
Пуешки гърди
Всеки 100 грама пуешки гърди съдържат 17 грама протеин. Заедно с протеини, той също е отличен източник на желязо, цинк, фосфор, калий и витамин B.
Жълтопер тон
Във всеки 25 грама жълтопера риба тон има 24 грама протеин. Ще се възползвате и от високото количество витамин B и мощния антиоксидант селен в рибното месо.
Нерка
Сьомгата нерка доставя на тялото 25% повече протеин от рибата тон. Освен това е един от големите източници на дълговерижни омега-3 мастни киселини. Всеки 100 грама сьомга нерка съдържа 23 грама протеин.
Памбала
Телешко месо
Има 18 грама протеин във всеки 100 грама говеждо месо (солено говеждо).
Месо от бизон
Считано за един от най-добрите източници на протеини, месото от бизон съдържа28 грама протеин на всеки 100 грама. Освен това осигурява на тялото изобилие от желязо, цинк и витамин В12.
Агнешко
Всеки 100 грама агнешко месо съдържа 17 грама протеин. Агнешкото месо доставя на организма над 100% от дневната нужда от витамин B12 и е добър източник на тиамин. Ненаситените мазнини съставляват половината от агнешкото месо. Повечето ненаситени мазнини са полиненаситени.
Ленено семе
Всеки 100 грама ленено семе съдържа 18 грама протеин. Ленените семена са естествен диетичен източник на фибри, мастни киселини и протеини. Доказано е, че лененото семе понижава високото кръвно налягане, предотвратява рак на кожата, помага в борбата с депресията и намалява риска от чернодробно заболяване.
Тофу
Всеки 100 грама тофу (боб извара) съдържа 8 грама протеин. Това е добър начин да си набавите протеин, ако не искате да ядете месо.
Зелен грах
Всеки 100 грама зелен грах съдържа 5 грама протеин. Уникалните билкови добавки в зеления грах също имат противовъзпалителни свойства и осигуряват на тялото ключови антиоксиданти. Зеленият грах е надежден източник на омега-3 мазнини под формата на алфа-линоленова киселина.