Първа храна Тиквички и Тиквички, pitanie detskoe

Тиквичките и тиквичките са универсални първи храни. И така, какво да дадете на бебето като първа допълнителна храна тиквички или тиквички. Повечето майки не виждат разликата; тези зеленчуци принадлежат към един и същи сорт тиква. Но в България някак си е прието първо да се даде тиквичка и никой не се замисля защо? Нека се опитаме да го разберем.

Тиквичките, включително тиквичките, тиквичките, тиквичките и други разновидности на тиквичките, са сред най-лесните и подходящи зеленчуци за хранене на малки деца. Те са добър източник на бета-каротин, но повечето от хранителните вещества са в кожата, така че не ги белете.

Тиквичките и тиквичките са лесни за приготвяне на рецепти за бебешка храна. Въпреки че съдържат по-малко хранителни вещества от тиквата, тя все още е първият зеленчук за бебешка храна.

Защо има по-малко хранителни вещества от тиквата? Всичко се дължи на факта, че тиквичките се берат и ядат неузрели.

Тиквичките се използват в бебешка храна:

• поради тяхната гъвкавост;
• не се счита за общ алерген;
• съдържа бета-каротин, калий, фолиева киселина и витамин С;
• не предизвиква запек, а по-скоро помага за подобряване на храносмилането;
• има много мек вкус (което означава, че може да се добави към всеки продукт, без да променя значително вкуса на цялото ястие);
• Има успокояващ ефект, така че пюрето от тиквички се препоръчва за капризни бебета.

Като цяло тези характеристики го правят полезна добавка към бебешката храна!

Кога можете да въведете тиквички и тиквички в диетата на вашето дете?

Много родители искат да знаят кога детето може да яде тиквички и други вкусни тиквени култури. зеленчуков мозъкнай-добре е да въведете допълнителни храни на дете на около 6 месеца, но без кората, тъй като може да бъде трудно за храносмилане от младия корем. Тиквичките са най-добрият първи продукт за захранване на бебето, според повечето педиатри и майки в България.

Не забравяйте, че при въвеждането на нов продукт в диетата на бебето е необходима консултация с педиатър. Между другото, тиквичките могат да бъдат въведени по-рано по медицински причини, например, когато бебето страда от продължителен запек.

Е, какво ще кажете за тиквичките? Разбира се, можете да го въведете, основното нещо, което трябва да запомните, е, че не се препоръчва едновременното въвеждане на тиквички и тиквички, въпреки че това са най-близките свързани култури. Запомнете правилото да изчаквате 4-7 дни между продуктите.

Каква е разликата между тиквички и тиквички?

Най-важната разлика е външният им вид, или по-скоро цветът им, тиквичките са светлозелени, а тиквичките са тъмнозелени. Въпреки че италианските тиквички имат разнообразни цветове - жълти, черни, на райета и т.н. Различават се и по големина, тиквичките са по-дребен вид, но тиквичките могат да достигнат гигантски размери, ако не се наберат навреме от градината.

Вкусът също е малко по-различен. Тиквичките са по-меки и нежни, така че е лесно да се използват пресни в салати, но тиквичките са най-добре задушени, пържени или варени.

Корите на тиквичките са по-дебели, така че ги отрязват, но корите на тиквичките са меки и вкусни и съдържат витамин С, така че обикновено ги оставят.

Освен това семената на тиквичките са по-големи и трябва да се отстранят, но тиквичките се използват цели. Тиквичките узряват по-дълго от своите колеги. Между другото, цветята от тиквички се използват в готвенето. Тиквичките запазват външния си вид по-дълго до следващата реколта, но тиквичките бързо губят външния си вид, кората им загрубява.

Смята се, че тиквичките са по-полезни от тиквичките поради по-голямото количество провитамин А, между другото, този витамин е повече в зеленчука, отколкото в морковите.

И тиквичките са по-калорични, вече имат 24 kcal, а тиквичките имат само 17.

Въглехидратите осигуряват 71,5% от енергията в тиквичките, докато протеините осигуряват 63,8% в тиквичките.

Трябва ли тиквичките да се белят?

Кой вид тиквена култура да изберете за бебешка храна

Както се оказа, има много видове тиквички, записани са само около 123 сорта и можете да се изгубите в това разнообразие.

Тиквички Познат зеленчук със светлозелен оттенък от детството, наричан още белоплоден или обикновен. Откъсва се от леглото неузряло, размерът му е не повече от 13 см.

Тиквичката е тиква от италиански произход. Тиквичките приличат на краставица на цвят, същата зелена. Трябва да е в рамките на 15 см за най-добър вкус. Месото на тиквичките е белезникаво-жълто или бледозелено.

Тиква с крив врат или тиква с крив врат - Тази жълта тиква е с леко неправилна форма. Прилича на бутилка с дълго извито гърло. Месото на тиквата Crookneck е много подобно на тиквата, но съдържа повече семена. Тези тиквички са по-здравословни, по-вкусни и по-питателни от обикновените тиквички, освен това узряват по-бързо. Вкусът е сладък с орехов послевкус.

Патисон прилича на летяща чиния, съдържа огромно количество полезни вещества, особено витамин С и мед. Препоръчва се да се използва този зеленчук при затлъстяване и бъбречни заболявания, анемия и др. Тиквата зрее по-дълго от тиквата и тиквичките, но вкусът им е върховен, напомня донякъде на мариновани гъби или аспержи и артишок.

Разбира се, има и други видове, например лагенария или патичок, но в България те се отглеждат само от любители градинари, въпреки черастежът им на наша територия, особено в южната част на страната, е напълно възможен.

Как да изберем тиквички и тиквички?

Когато купувате тези продукти, обърнете внимание на размера и външния вид. Обикновено се консумират неузрели тиквички и тиквички, а това е около 10-15 см дължина и около 200 грама тегло. Тиквичките трябва да са светли на цвят без дефекти по кората, а тиквичките трябва да са ярко оцветени. На пипане зеленчукът трябва да е твърд, гладък, еластичен. Това е увреждане на външния вид под формата на драскотини, вдлъбнатини и др. води до факта, че тиквичките и тиквичките не се съхраняват дълго време в хладилника и бързо изчезват.

Замразяване

Най-лесно се замразяват тиквичките и тиквичките. Вземат се млади неузрели плодове, за предпочитане само купени или откъснати от градината им. Измиват се старателно, отрязват се от двете страни (най-много се натрупват нитрати в опашката и от другата страна), по желание на домакинята кората се обелва тънко (аз лично винаги я беля, добре, не ми харесва). Тиквичките или тиквичките се нарязват на колелца, поставят се в пликове за фризер или просто в обикновени пликове и бързо се замразяват в хладилника.

Готовото домашно пюре от тиква може да бъде замразено, но когато се размрази, основата ще бъде по-течна и ще трябва да добавите овесени ядки или оризови люспи, за да получите по-гъста консистенция, трябва да вземете това предвид, особено ако тиквичките или тиквичките са първият вид допълващи храни. Съхранявайте не повече от месец в хладилник.

Как се готвят тиквички и тиквички

Тиквичките или тиквичките трябва да бъдат старателно измити, обелени, особено за първото хранене на бебето, измити отново в студена вода. Нарежете на малки кубчета, ако има съмнение относно растежа на зеленчука в естествени условия, тогава можете да го накиснете за1 час в студена вода.

Кубчетата тиквички или тиквички се поставят в тенджера, в която кипи вода, последната съставка трябва да е достатъчно, за да покрие леко продукта и се готви за 7-10 минути.

След варенето част от зеленчуковия бульон се отцежда и се оставя в чинии, докато се пасира. Пюрирайте тиквичките или тиквичките с блендер, ако е необходимо, добавете малко зеленчуков бульон или млечна смес, или майчино мляко, за да получите определено течно пюре.

Цветът на тиквата и тиквичките ще се промени леко след готвене, ще изглеждат по-прозрачни и по-малко цветни.

Моля, имайте предвид, че е по-полезно и най-добре да готвите тиквички или тиквички на пара. Приготвяме картофено пюре без сол и захар.

Започнете да се храните

Първите допълнителни храни се дават през първата половина на деня, за предпочитане във второто хранене на бебето, за да можете да проследите реакцията към алергена. Предлагаме бебешка храна от 6-месечна възраст или повече, ако бебето показва всички признаци на готовност за допълващи храни. Не забравяйте да се консултирате с педиатър по този въпрос. Започваме с минималната доза, а именно ½ чаена лъжичка, може да бъде дори по-малко, всичко зависи от родителите, основното не е повече. Някой съветва да потопите пръста си в пюре от тиквички и да оставите бебето да суче, някой е сигурен, че не можете без лъжица. Някой дава първите допълнителни храни преди кърмене или формула, някой след това, прочетете обясненията тук, вече сме писали за това. Някой винаги готви пресни и само у дома, докато някой купува консервирано картофено пюре и ги храни за първи път, докато достигне желания обем от 150 грама, което е по-лесно и по-лесно за готвене и смилане от 5 грама. Единственото нещо, което бих посъветвал е да не бързате с въвеждането на втория продукт, а да захраните бебето първо за 7-10 днидопълващи храни, тогава ще бъде възможно по-бързо да въведете следните продукти. Това е така, че тялото постепенно да се адаптира към нов тип храна, ако има успешен старт, тогава други продукти ще вървят както трябва, така че не бързайте с първите допълнителни храни.

Както можете да видите, първите допълнителни храни ще вземат много решения за бебето. Но най-важното, какви решения не биха били взети, не забравяйте, че вие ​​сте най-близкият човек на бебето и постъпвате правилно, защото се грижите за него и го обичате. Направете избор и никога не се съмнявайте в него след това.

Посочената по-горе схема е приблизителна, не забравяйте, че всяко дете е специално и ще яде със собствено темпо, следователно, без принуда, ако не иска да яде картофено пюре.

Ако бебето не иска да опита тиквички или пюре от тиквички, можете да спрете да давате допълнителни храни, проверете дали е показало всички признаци на готовност за допълнителни храни, консултирайте се с педиатър и опитайте да го въведете отново след седмица. Ако бебето все още отказва, тогава можете да въведете друг вид зеленчук, например карфиол или броколи, тези продукти са по-малко алергични.

Няма официална дозировка за консумация на тиквички на седмица от дете, следователно, след въвеждане на продукта в диетата до предписаната норма, той може да се дава три пъти седмично под формата на супа, задушено картофено пюре.

Храни, които вървят добре с тиква или тиквички:

• Карфиол
• Морков
• Ябълка
• Круша
• картофи
• тиква
• банан
• Ориз
• елда
• Патладжан
• Зелен боб
• Грах
• Леща за готвене
• паста
• Пиле
• говеждо месо
• Свинско

Билки и подправки, които идеално допълват вкусатиква или тиквичка:

• Бял смлян пипер
• Лук
• Чесън
• Копър
• Магданоз
• Корен от целина и зеленчуци
• майорана
• риган
• резене
• мащерка
• Естрагон
• босилек

Не се страхуваме и ме добавете във VK и Odnoklassniki!

Енциклопедия Бебешка храна!

---