Пуешки дроб в заквасена сметана рецепта със снимка
Поглезете себе си и близките си с вкусно ястие! Гответе черен дроб за вечеря! Можете да вземете тази рецепта като основа и да готвите не само пуешки черен дроб според нея. Но след като опитах различни варианти, мога да кажа с увереност, че тази комбинация от продукти и технология за готвене е просто перфектна в случая на пуешки дроб. Опитай!
- У дома
- Най-добрите рецепти
- Категории рецепти
- Пуешки черен дроб в сметана
Съставки и начин на приготвяне
Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте
съставки за 5 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>
Общо:| Тегло на състава: | 100 гр |
| Състав на калории : | 258 kcal |
| Белков: | 11 гр |
| Жиров: | 22 гр |
| въглехидрати: | 5 гр |
| Ч/Б/У: | 29/58/13 |
| N 40 / S 0 / V 60 |
Време за приготвяне: 1 ч. 10 мин
метод на готвене
Първо трябва да премахнете всички вени и да изплакнете черния дроб. След това го нарежете на средни парчета и поставете в съд с мляко за половин час. Обелете и нарежете лука на ситно. В отделна купа смесете брашно, сол и черен пипер. След тридесет минути извадете черния дроб от млякото и го оваляйте в получената брашнена смес. Загрейте тиган с олио, разпределете лука, след няколко минути - черния дроб и го запържете леко от двете страни. Трябва да се запече отгоре, а вътрешността да е сурова. След това сложете черния дроб в друг тиган и го задушете със заквасена сметанапетнадесет минути. Ястието е готово. Върви страхотно с паста. Спагетите са просто перфектни. Приятен апетит!