Разговор с децата за здравословно хранене
От какво се готви каша и как да стане вкусна?
Цел: Да се формира у децата представа за ползите и разнообразието от зърнени храни.
Материал: Класчета от зърнени култури; чинии със зърнени храни; добавки към каша: конфитюр, сушени плодове, плодове, ядки, шоколад; купички каша за всяко дете.
Напредък на урока:
Педагог. Деца, какво често ядем на закуска?
Педагог. Каква каша обичате? (Отговори на деца). Защо мислите, че казват за някои хора: „Яде малко каша“? За кого говорят?
деца. Така казват за слабите.
Педагог. вярно Кашата е здравословна храна, която помага да станете здрави и силни. В древна Рус в чест на всяко важно събитие се приготвяха специални каши. Българските князе имали обичай да варят качамак в знак на помирение на враговете. Оттогава те казват за непокорните хора: "Не можете да готвите каша с него." Знаете ли от какво се прави качамак? (Отговори на деца).
Каши се прави от зърнени култури. А от какво се получава зърнената култура, ще разберете, ако познаете гатанката.
Ще отида в топлата земя
Ще се издигна до слънцето.
Тогава в него има хора като мен,
Ще има цяло семейство. (Царевица).
Педагог. Шротът се получава от зърна. Чуйте приказката за семето.
Малки семена бяха засадени през пролетта в земята. Скоро от тях се появиха зелени кълнове. Земята, водата и слънцето им помогнаха да растат. В края на пролетта на всеки кълн се появи класче с малки зърна. Цялото лято класчетата набираха сила и се изливаха. Зърната в тях пожълтяха, станаха по-големи. През есента класовете се събираха и овършаваха. От зърната се правеше каша, от която можеше да се готви каша.
Хайде да играем. Ще покажа колосчета и ще направя гатанки. Трябва да отгатнете гатанката и да покажете чинийката с правилната зърнена култура.
Черна, малка мръвка.
Кой ще яде - похвала. (Елда).
Както в полето, на могилата,
Има пиле с обеци. (овес).
На полето с бъркалка
В торбичка - перли. (Пшеница).
Педагог. Много добре. Сега нека играем играта „Познай и назови“. Ще покажа класчетата, а вие трябва да назовете растението, зърнената култура, която се прави от зърната му, и кашата от тази зърнена култура.
Spikelet - просо; зърнени култури - просо; качамак - просо.
Жито - грис - грис.
Жито - жито - жито.
Овесени ядки - овесени ядки - овесени ядки.
Елда - елда - елда.
Педагог. Много добре. Искате ли да играете още? (Децата се съгласяват).
Играта "Пилета и петлета". Бобът, грахът, семената на елдата и грисът се смесват на плоча. Първо трябва да изберете боб, след това грах и елда.
Децата изпълняват задачата.
Педагог. Какво остава в чинията?
деца. Грис.
Педагог. вярно Какъв вид каша може да се готви от тази зърнена култура?
Педагог. Има една поговорка: „С масло кашата не се разваля“. Но можете да добавите не само масло към кашата, но и горски плодове, плодове, стафиди, конфитюр, шоколад. И който не обича много сладка каша, можете да добавите ядки към нея.
Учителят има на масата тенджера с топъл грис.
Педагог. Сега ще дам на всеки по една чиния каша, а вие сложете каквото искате: ябълки, банани, стафиди, сладко, ядки - и опитайте.
Децата опитват качамак, споделят впечатленията си - кой с каква добавка го хареса повече.
Педагог. Сега знаете как да направите кашата вкусна.