Рецепта Khinkal агнешко с чесън
Khinkal е традиционно национално ястие на Кавказ.
Как да готвя хинкал:
Сварете бульона, посолете. Замесете тесто за хинкал от посочените продукти, както за кнедли.
Разточете тестото за хинкал на правоъгълник с дебелина 0,5 см.
Нарязваме го на ленти с ширина 3-3,5 см с къдрава резачка или нож
Вземаме една лента в ръцете си и отщипваме от нея парчета с дължина 3 см. (Можете веднага да я нарежете на квадрати, но е по-бързо.) Хвърлете всичко в бульона и разбъркайте внимателно с лъжица.
Khinkal се сервира с месо, сос за потапяне на khinkal в него. Бульонът се излива в чаши и хинкалът се измива с него.
клас! Това е продължение на темата за хинкал;) ? Вероятно, тъй като ястието е кавказко, тогава е необходим само агнешки бульон? Не можете ли да замените говеждо?
| izumrud понеделник, 11 юни 2012 г. 13:21 ч. # |
Ами може и с телешко, дори и с пилешко, просто този път направих бульон от младо агнешко, семейството ми го обича повече с агнешко.
| Пелмен, сряда, 13 юни 2012 г., 01:23 ч. # |
Кавказкият хинкал е силен! Истинска мъжка храна. Бих добавил и кориандър за цвят.
| Нурия, неделя, 17 юни 2012 г., 15:58 # |
И аз обичам аварски хинкал. OOOМного вкусно! Emerald правиш ли?
| Рая петък, 31 август 2012 г. 19:21 # |
И аз обичам khinkal, така че всяка седмица готвя за семейството си
| джаначетвъртък, 13 декември 2012 г., 15:18 # |
Съпругът много ги обича.
| Milaqras понеделник, 04 март 2013 г. 22:20 # |
Eto ne Hinkal .. A Galushki.. Hinkal byvaet s tykvoy
| Мага, събота, 01 февруари 2014 г., 09:09 ч. # |
Това е просто истинският Khinkal, можете да направите тестото по-дебело от 1-1,5 см. След готвене ще трябва да пробиете всеки khinkal с клечка за зъби или вилица.
| Павел събота, 30 май 2015 г. 14:56 # |
| Алина, събота, 19 декември 2015 г., 20:10 # |
много вкусно и задоволително
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН