Рецепта Kodryt-Kadir със снимка

Въздушни, леки и много вкусни сладкиши! Тази храна е от серията пай-кексчета-с главата надолу. Преди да направя този пай, вече бях чувал за него. Когато заговориха за този най-деликатен кекс, направо ми потекоха слюнки. И тогава дойде този момент - най-накрая изпробвах тази кулинарна рецепта върху себе си! О, какъв невероятен, уникален и просто незабравим вкус има този деликатес.

У дома
Най-добрите рецепти
Категории рецепти
Кодрит-Кадир

Подобни рецепти
Коментари за рецепти (6)
Съвети за рецепта
Калорично съдържание на продуктите

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 6 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата Готварска книга.

Време за приготвяне: 45 мин

метод на готвене

Сложете тавата (тази, която смятате да слагате във фурната - трябва да е с високи стени, подходящ диаметър - 26 см) на бавен огън, залейте с 6 с.л. лъжици гранулирана захар. Когато захарта се разтопи, разпределете цялата тава и оставете да стегне напълно. Сега пригответе крем карамел. Смесете всички съставки и разбийте с миксер или пасатор, а всъщност с какво ли не, стига да е добре разбито. Резултатът трябва да е течност, подобна на мляко. Изсипете го върху ледена захар, докато шупне. След това поемаме тортата. Комбинирайте всички съставки за тортата и разбийте отново. Оказва се, че консистенцията е като гъстасметана. След това изсипете този блат точно в средата на крем карамела. Тайната на тази торта е, че във фурната шоколадовото тесто ще втаса и ще заеме „горния етаж“, т.е. седнете върху крема. Друга тайна на Кодрит-Кадир е в необичайните му сладкиши. Първо трябва да заври вода. Вземете тиган с по-голям диаметър от този, в който се намира тестото. Поставете тиган с торта в него и изсипете вряща вода в празнината. Така получаваме парна баня във фурната. Проверете готовността на кекса с клечка за зъби. Извадете готовия сладкиш от фурната и охладете напълно. Сега обърнете Kodryt-Kadir върху чиния. Можете да украсите с всичко - сметана, ядки, пресни плодове и др.