Рецепта от Лариса Рубалская Дъвчете спокойно, страна!
Рецепта от Лариса Рубалская: "Дъвчете спокойно, страна!"
"Колко вкусно готвя сладко, как пържа пилета с червена кора!" - ред от нейното стихотворение. И как ви харесва нейната поезия с гастрономически пристрастия: „Животът на жената не е бонбон, а компот от арсен“.
"Съпругът ми и аз обичаме да ядем добре, не пестим пари за храна. Въпреки че, разбира се, "раци за закуска и бланманже за вечеря" не са за нас."
- Мога да готвя всичко! Това е просто в пекарския бизнес, аз съм малка майсторка. Първо, цял живот се боря с килограмите и второ, всичко може да се купи. Ира Алегрова - ето я сладкар! Ще ви кажа една тайна: когато още не беше известната Алегрова, тя правеше торти по поръчка, както и аз. й помогна да ги продаде!
- Важното е да има ориз! - Японците имат една поговорка: "Зрелият ориз държи главата надолу." много я харесвам. Само онези стъбла, в които класчетата са празни, се издърпват нагоре под вятъра, а пълните, узрели се огъват надолу. Оризът е като човек, а зрелият ориз за мен е признак на скромност. Друго хубаво нещо на чахана е, че се приготвя бързо. След като оризът се свари, продължете още пет минути. Ще изпържа моркови, лук, ще счупя яйца. Ще нарежа малко шунка там. Смесвам всичко. И красота ще има!
- Лариса-сан, готвите ли други японски ястия? - Разбира се. Преди ми беше много интересно. Научих се как да готвя всякакви японски ястия от нашите продукти, разбира се, промених, адаптирах нещо, но все пак се оказа подобно. При мен идваха гости, хранеха се с клечки, а аз си слагах кимоно.
Какво друго имате сред фирмените си ястия?
- Имате ли собствена светска мъдрост за храната? - Разбира се, че има. Много просто. Докато има - яжте!
Чахан от Лариса Рубалская
Необходими са ви: 300 г бялоориз 2-3 моркова 2-3 глави лук 2 яйца китка зелен лук малко шунка соев сос кетчуп
Какво да направите: Сварете ориза. Морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с наситнената шунка, разбиват се яйцата. Смесете всичко с ориза, добавете соев сос и кетчуп на вкус. Дръжте на огъня, докато яйчената смес се втвърди. Сервирайте поръсено със ситно нарязан зелен лук.
И за лека закуска Лариса Рубалская представи стихотворение.
Хотел Шератон
Бях млад и зелен И не бях прекалено пълен. Четох за Hiltons и Sheratons в изкушаващи книги. И смятаха за най-добрата храна Котлети и паста за тях. И дори в съня си не сънувах За Hiltons и Sheratons. Хотел Шератон, Лакейът ще отвори вратите. Хотел Шератон, Не мога да повярвам. Хотел Шератон, Вземи куфарите. Хотел Шератон, Непознати страни. Кривата ме води нагоре по хълма, Отивам в Париж и Бон. И там живея лесно И в Хилтън, И в Шератоните. На бяло летя на света За йени, за марки, за корони, Но мисля, че най-добрата храна Котлети и паста с тях!
Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!