Рецепта Палачинкова торта с месо стъпка по стъпка със снимки

съставки:

Обичам тази рецепта, приготвям я от много години, идеална е за празнични трапези, радвам семейството си през делничните дни, както наричам тази голяма и вкусна "кнедла".

Метод на готвене:

Стъпка 1

Използвам заготовки за палачинки, готвя ги както обикновено (мляко - 250 мл, вода - 250 мл, брашно - 1 чаша, яйца - 3 бр, захар - 1 супена лъжица, сол - 1 ч. л.)

Стъпка 2

Прекарваме пилешкото филе и лука през месомелачка, добавяме яйцето, сол, черен пипер, куркума.

Стъпка 3

Разбъркайте добре плънката.

Стъпка 4

Намажете формата за печене с маргарин.

Стъпка 5

Поставяме две палачинки на дъното на формата наведнъж.

Стъпка 6

Намазваме палачинка с тънък слой кайма.

Стъпка 7

Каймата се редува с палачинки.

Стъпка 8

Трябва да има 6-8 слоя от такива слоеве, затваряме горния слой с палачинка.

Стъпка 9

Стъпка 10

Стъпка 11

Печем тортата 40 минути, режим горе-долу, температура 200 градуса. След това отворете кекса и го запечете леко отгоре (може да изключите фурната и да оставите кекса отворен). Процесът на печене трябва да се контролира.

Стъпка 12

С широка шпатула преместваме палачинковата торта в чиния.

Стъпка 13

Тортата стана просто перфектна. Висока, еластична, идеално нарязана на порции и безупречно вкусна. Добър апетит! Гответе с любов!

---