Рецепта Палачинкови рула с червена риба, крема сирене, краставица и билки

Този път ги украсих и с имитация на хайвер от червени водорасли (вкусно и бюджетно), но можете да използвате истински хайвер - ще бъде просто вълшебно! Наборът от продукти за пълнежа е минимален, но комбинацията от вкусове е просто вкусна

Няма да ви казвам как да печете палачинки, ние използваме любимата ви рецепта, палачинките не трябва да са твърде ажурни, за да не изтече пълнежът

Започваме да приготвяме пълнежа за рулцата Нарежете краставицата на ивици с помощта на белачка за зеленчуци - просто и удобно

Зелените нарежете на ситно

Сега всичко ни е готово и започваме да завиваме рулцата. Намазваме палачинката с крема сирене - така придаваме кремообразен вкус и осигуряваме сцепление при завиване на рулата

подреждаме резени от няколко риби (имам пъстърва)

В моята снимка в този случай не цялата палачинка е покрита със сирене, но е по-добре да намажете цялата палачинка с мазнина, а директно под пълнежа - по-дебел слой. След това поставете 2-3 ленти краставица върху рибата

Поръсете добре с билки

Сега внимателно увийте нашите рула

По същия начин завиваме и останалите рулца до пълното използване на плънката. Получих 5 рулца Оставете рулцата да полежат малко (5-10 минути) и ги нарежете като рулца, само на косо Украсете с хайвер по желание и сервирайте - вкусно и елегантно :)

Това лакомство беше за закуска на работа - всички го харесаха, първо ядоха тези вкусни бъчви с палачинки с плънка :)

Поздравления зачестит празник, широка Масленица на всички, благополучие и просперитет на къщата! До нови срещи и вкусни рецепти! Надявам се да ви харесат моите палачинкови рула с плънка :)

Времето за готвене се дава без печене на палачинки.

---