Рецепта Правилно хранене през първата седмица на Великия пост
В Светото писание неделята се нарича първият ден и в много страни (САЩ, Канада, Япония, Китай, Латинска Америка) и до днес неделята се счита за първи ден от седмицата, а събота е последен. Нашата православна църква мисли по същия начин, така че често възниква объркване.
Първата седмица на Великия пост се смята за най-трудна. Започвайки с простена неделя - като прости на всички и поиска прошка от всички, тогава вярващите признават своята греховност пред Бога, покаят се. Един много строг пост служи като своеобразно въплъщение на този духовен импулс - на първия ден от поста човек трябва да се въздържа напълно от храна, а на втория се разрешават само хляб и вода.
Напомняме ви това, което многократно сме казвали, като се започне от препоръките за постещите миряни, които се дават директно от самите служители на църквата: само на монашеските хора се препоръчва стриктно да спазват поста. Миряните трябва да се съсредоточат върху професията си, например, ако работата е свързана с тежки физически натоварвания, тогава не трябва да се поддържа строг пост и още повече в случай на здравословни проблеми. „Постенето не е в корема, а в духа“, основното не е диетата, а състоянието на душата в наши дни, добрите дела и мисли.
На Чистия понеделник вярващите почистват и подреждат къщата, за да посрещнат поста чист. Според препоръките на църквата в първия ден на поста е по-добре миряните да се придържат към суха диета - можете да ядете само термично необработени зеленчуци, плодове, ядки, сушени плодове. Трябва да поговорите с вашия лекар и изповедник за възможността за спазване на строг пост и пълен отказ от храна.
Продукти за първия и втория ден на Великия пост - суха храна
Безквасен сух хляб - крекери Сушени плодове Ядки Мед Вода Сурови зеленчуци (включително кисели краставички без подправки и масло са подходящи) Сурови плодове
Ястия за първия и втория ден на Великия пост (за тези, които не могат да спазват суха диета)
Варианти на постни напитки, които най-често се използват от гладуващите, в допълнение към билковия чай - кисели, компоти, отвари, плодови напитки, сокове и др. Изберете напитки по ваш избор.
Петият ден от поста, според църковната харта, включва консумация на варена храна без растително масло.
Меню за петия ден от Великия пост
Закуска: овесена каша на вода, мед, ядки; Обяд: зеленчуци, печени на фурна с гъби, доматено-лучена постна „Обърната“ баница; Вечеря: постен борш, постна салата с гъби и картофи.
По принцип свещениците често позволяват на миряните, които постят в първите дни на поста, да ядат топла храна, приготвена без растително масло, но това, разбира се, е индивидуално.
В последните дни от първата седмица на Великия пост – събота и неделя, диетата е по-свободна. Но през почти целия пост тези дни са най-демократичните (с изключение на Велика събота). Разрешени са горещи храни, приготвени с растително масло, както и гроздово вино.
Меню на шестия ден от първата седмица на Великия пост
Меню на седмия ден от първата седмица на Великия пост
Закуска: постен монашески меденки, постен хайвер от цвекло с хляб; Обяд: постна туршия с перлен ечемик, пай с елда и гъби; Вечеря: постна зеленчукова супа с риба, салата с репички и краставица.
Колко пъти на ден можете да ядете през първата седмица на гладуване
Въпросът за честотата на консумация на храна на гладно също е важен: можете да ядетесамо разрешени храни, но ако правите това 5-6 пъти на ден, тогава вече няма да можете да наречете такава диета пост. Според монашеския устав в строги дни на пост можете да ядете не повече от 1 път на ден, в нестроги дни - 2-3 пъти. За миряните, според мнението на свещениците, е допустимо да се яде 2 пъти на ден в строги дни на пост и 3 пъти в нестроги. На тези със стомашно-чревни заболявания се препоръчва да се консултират с лекар и изповедник относно честотата на хранене.
В заключение цитираме думите на протойерей А. Немчинов. „Пълнотата на аскетизма на поста не е това, с което трябва да се започне в църковния живот. За сравнение, представете си млад мъж, който дойде в секцията по вдигане на тежести. Той харесва начина, по който шампионите бутат тежки щанги и също иска незабавно да свали шампионската тежест, но какво ще стане с него, ако го направи? Отговорът е недвусмислен: нищо добро. Затова трябва да започнете да постите, в съгласие с духовния водач на живота си, с умерено въздържание и с умерено натоварване. Ако току-що започвате да постите, тогава не трябва незабавно да следвате хартата с цялата строгост, но хората, които са постили дълго време под ръководството на своя изповедник, разбира се, могат да спазват поста в неговата цялост. Бъди щастлив!