Рецепта Шаран на фурна с картофи, моркови и лук

Ще започна огледалния шаран с моркови, лук и аджика. Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука на половин пръстени, добавете 2 супени лъжици домашна аджика и разбъркайте всичко добре.

Веднага вземам чашата по-дълбоко, там определям рибата и ще напъхам плънката в корема на рибата.

Картофите обелвам и нарязвам на ситно, посолявам със слънчогледовото олио и ги слагам при рибата.

Изпращам всичко това в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 40 минути

След 40 минути изваждам, поръсвам с малко настърган кашкавал и връщам във фурната за 5 минути.

След 5 минути изключете фурната и извадете рибата. Сиренето трябва да плати малко.

Рибата е готова за консумация, всичко е лесно и просто. Приятен апетит на всички!.

---