Рецепта Снек черен дроб торта на
Перфектното предястие за празнична трапеза или неделен обяд. Това е вкусно, красиво и евтино. И това е, разбира се, торта с черен дроб. Всеки черен дроб става, но класическият е телешкият. Горещо препоръчваме като новогодишна закуска.
| Продукти (за 12 порции) |
| Черен дроб - 500-600гр |
| Кокоши яйца - 2-3 бр. |
| Мляко - 100 мл |
| Брашно - 100гр |
| Лук - 250гр |
| Морков - 250гр |
| Чесън - 3 скилидки |
| Зелените копър - на вкус |
| майонеза - 200 гр |
| Растително масло - 50 мл |
| Сол на вкус |
| Черен пипер - на вкус |
Как се прави торта с черен дроб:
Измийте лука, обелете, нарежете на тънки полукръгчета.
Морковите се почистват, измиват, настъргват на едро ренде.
Загрейте тиган, изсипете растително масло. Сложете лука и морковите в сгорещеното олио. Запържете зеленчуците на умерен огън, като разбърквате от време на време, 4-5 минути.
Измийте черния дроб, нарежете на парчета. Прекарайте през месомелачка.
В купа към смления дроб се разбиват яйцата, сол и черен пипер.
Разбъркайте, добавете мляко. Разбъркайте. Добавете брашно. Да се разбъркат старателно.
Тестото за черни палачинки е готово.
Загрейте тигана. Залейте с 1 с.л. лъжица растително масло. Изсипете част от тестото (около 1 черпак) в горещ тиган, разпределете палачинката върху целия тиган. Запържете първо от едната страна за 1-2 минути.
Обърнете палачинка. Запържете още около 1 минута.
Така че изпържете всички черни палачинки в тиган.
Сглобете дробната торта. Поставете палачинката върху чиния, намажете със соса.
След това сложете слой лук с моркови.
Покрийте със следващата палачинка. Съберете по този начин цялата торта с черен дроб. Украсете горната част на тортата с черен дроб на вкус. Оставете тортата да се накисне за няколко часа в хладилника. Закуска дроб торта е готова. Добър апетит!
| Людмила Владимировна сряда, 04 февруари 2015 г. 01:11 # |
| Светлана понеделник, 09 февруари 2015 г., 01:54 ч. # |
Или високомаслено кисело мляко + дижонска горчица + лимонов сок на вкус
| mashamasha четвъртък, 19 март 2015 г. 14:45 # |
| анастасия вторник, 05 януари 2016 г. 16:33 # |
благодаря за рецептата много полезна и лесна
| Mr_Wolf петък, 30 декември 2016 г. 18:12 # |
Много вкусен .
| Гост събота, 22 април 2017 г. 11:01 ч. # |
| Наталия, сряда, 31 май 2017 г., 09:27 ч. # |
Много вкусно) вече приготвено) настоява 2 часа))
| Нина, вторник, 13 юни 2017 г., 12:22 ч. # |
| Laysan, събота, 17 ноември 2018 г., 14:14 # |
Благодаря за рецептата,получава се страхотна торта с черен дроб.Сега ще готвя само по тази рецепта.
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН