Рецепта за бонска супа със зеленчуци - отслабнете с удоволствие

Заседналият начин на живот и изобилието от нездравословна и нездравословна храна са бичът на нашето общество. Какво да кажем, ние, българите, като никой от европейците обичаме да хапваме нещо мазно или сладко. И тогава започва страданието: коремът увисна, страните не се вписват в дънките, ушите на бедрата.

Предлагаме ви да дадете на тялото си една седмица почивка от калории, да премахнете излишната вода от тялото и да се отървете от токсините. Една седмица почивка - как звучи? Изобщо не е толкова неприятно като "диета", нали?

За да не ви влече ужасна сила по време на „висококалоричната ваканция“ към хладилника, все пак трябва да хапнете нещо. И не просто нещо, а нещо здравословно и нискокалорично. Не бъдете тъжни - нискокалоричното не означава, че изобщо не е вкусно. Днес ще готвим бонска супа за отслабване, рецензиите на която буквално взривиха целия интернет. не вярвате? Потърсете "bonn soup reviews", ще бъдете доста изненадани. Каква супа е тази и защо се вдига такъв шум около нея? Супата всъщност е съвсем обикновена, зеленчукова на зеленчуков бульон. Тайната на успеха му е в комбинацията от зеленчуци и подправки. Вкусът е много свеж с малко пипер. И поради факта, че всички зеленчуци в него са богати на фибри и практически не съдържат мазнини, калоричното съдържание на супата на 100 мл. е само 35 kcal.!

Има и друга важна и много полезна функция на супата от Бон: детоксикация на организма. Поради намаленото съдържание на мазнини, супата е по-лесно смилаема и има цялостен положителен ефект върху храносмилателната система. Като цяло - не супа, а мечта! Затова няма да се заобикаляме, а по-скоро ще напишем какво ни е необходимо, за да направим бонска супа:

• 1 малка бяла зелка;
• 5-6 моркови;
• 3 пресни домата;
• 2 сладки чушки (по-добре е да са многоцветни);
• 6 глави лук;
• стръкове 1 целина;
• 1 връзка копър;
• смлян черен пипер, къри, сушен настърган чесън на вкус;
• 1 ст. лъжица лимонов сок (по желание).

супа за готвене

Преди да започнете да готвите супа, всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити и обелени. Зелето се наситнява, морковите и лукът се нарязват на едро, чушките и доматите се нарязват на по-дребно. Морковите и лукът ще бъдат основата на нашия зеленчуков бульон, така че не е необходимо да ги нарязвате на ситно - така те ще пуснат по-добре сока. Ако ги нарежете твърде ситно или дори ги разтриете, бульонът няма да се окаже богат, празен. тъй като целият сок, който се съдържа в морковите и лука, ще излезе още преди да ги спуснете в тигана.

Самата рецепта за бонска супа е проста като всичко гениално:

1. Поставете тенджера с вода на силен огън и оставете водата да заври.
2. Хвърляме моркови, лук и целина във вряща вода, намаляваме котлона и варим зеленчуците на слаб огън за десет до петнадесет минути. Не забравяйте, че колкото по-малко време отнема термичната обработка на зеленчуците, толкова повече хранителни вещества запазват.
3. Изваждаме сварената зеленчукова основа и добавяме към бульона бяло зеле, чушка и домати. Зеленчуците трябва да се варят около 10-12 минути на силен огън и след това да се доведат до готовност на слаб огън.
4. Когато всички зеленчуци се сварят, изключете котлона и овкусете супата с подправки и лимонов сок по ваш вкус. Естествено, не трябва да прекалявате с пипера, в противен случай диетата ще доведе до стомашно разстройство. Ако искате, тогава сварените моркови могат да бъдат нарязани на по-малки парчета и хвърлениобратно към супата.

Това е всичко - нашата супер здравословна супа за постигане на хармония е готова. Всяка порция поръсете със ситно нарязан копър.

Ефективна диета

Сега няколко думи за диетата със супа от Бон. Предназначен е за 7 дни и ви позволява да отслабнете с 4-5 кг почти безболезнено. Основата на диетата е супата. Ние ядем супа цяла седмица за закуска, обяд и вечеря, но ако желаете, можете да го правите и по-често. Но това не е всичко. Ясно е, че никой не може да седи на една супа цяла седмица и такива „ваканции“ ще се окажат истински шок за тялото. Следователно, в допълнение към нашето основно ястие, трябва да ядете нещо друго. Това е нещо - зеленчуци и плодове. Но пак не всичко, а строго определено и в ясна последователност:

В понеделник, освен супа, можете да ядете всякакви плодове, с изключение на банани. Можете да пиете чай или кафе (без захар) или обикновена вода без газ. Ако е възможно, пийте сок от червена боровинка, той има отличен диуретичен ефект: заедно с мазнините се отървете от излишната вода.

Във вторник заменяме плодовете със зеленчуци (но не и бобови) и добавяме всякакви зеленчуци към менюто си: копър, магданоз, кориандър. Ние пием вода.

В сряда освен любимата ни супа може и зеленчуци и плодове + чиста питейна вода. Не се допускат: картофи, боб, банани.

В четвъртък започваме постепенно да въвеждаме в диетата си по-висококалорични храни. Можете спокойно да ядете обичайните зеленчуци и плодове, включително банани (само не прекалявайте, 2 бр са достатъчни. Можете да използвате краве мляко и вода от напитките.

В петък и събота - супа + малко телешко варено, няколко домата. Както винаги, само вода е разрешена за напитки.

В неделя отново само супа и зеленчуци. Допълнително можете да ядете варен кафяв ориз, но самоне бяло. Пийте вода и сокове без захар.

---