рецепта за бърза вечеря с картофени палачинки
Направете картофени палачинки за вечеря
Картофените палачинки на украински се наричат още палачинки или теруни.
Но, независимо от името, рецептата за това национално ястие включвакартофи, лук и брашно и представлява картофена палачинка.
Сайтътtochka.net ви кани да приготвите картофени палачинки, чиято рецепта е много проста и достъпна за всяка домакиня.
Картофени палачинки - съставки:
- 500 г картофи
- 2 крушки
- 1 морков
- 1 яйце
- 2 с.л. лъжици брашно
- 1 ст. лъжица растително масло
- смлян кориандър на вкус
- смлян черен пипер на вкус
- сол на вкус.
Картофени палачинки – рецепта стъпка по стъпка:
- Обелете картофите и настържете на ситно ренде. Натрийте морковите на едро ренде. Също така настържете лука, но е по-добре да го нарежете на ситно, така че картофените палачинки да не са течни и да не се усеща горчивина в тях.
- Ако картофената маса се оказа твърде течна, тогава излишната течност трябва да се отстрани. Към зеленчуковата маса добавете яйцето, брашното, солта, подправките и разбъркайте добре.
- Загрейте растително масло в тиган. Оформете малки плоски картофени палачинки със супена лъжица и ги изпържете като обикновени палачинки. Размерът на картофените палачинки не трябва да е голям, за да се изпържат добре отвътре и да не останат сурови.
- Когато палачинките се запекат от едната страна, обърнете ги от другата.
- Сервирайте картофени палачинки със заквасена сметана. Драниците са вкусни както топли, така и студени.
Вижте всички най-ярки и интересни новини на главната страница на женския онлайн ресурсtochka.net
Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!