Рецепта за картофена салата с целина със снимка, готвене на топла картофена салата с целина
Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 4
Рецептата е подходяща за: гладуване, вечеря, обяд.
съставки:
Готвене на топла картофена салата с целина
Въпреки факта, че за любовта към картофите най-често трябва да плащате с наднормено тегло, малко хора са в състояние напълно да се откажат от тази кореноплодна култура. Това е един от основните продукти на нашите маси, който се използва в първи ястия, гарнитури, сладкиши и повечето салати. Много домакини, отнемайки картофи от тях, дори ще бъдат объркани, без да си представят как може да се нахрани едно семейство без този питателен зеленчук.
Предлагаме ви да приготвите една много интересна салата, която може да се използва и като гарнитура: картофена салата с целина. Основните му предимства са оригиналният вкус и много по-ниското съдържание на калории в сравнение с обичайната картофена гарнитура. Факт е, че целината, която е част от това ястие, има „отрицателно съдържание на калории“. С други думи, тялото ни изразходва повече за усвояването на калории, отколкото получава от самия продукт. Следователно, като „разреждаме“ картофите с този зеленчук, не можем да се притесняваме, че той веднага ще се втурне да се превърне в мазнина и ще се отложи на най-нежеланите места за това.
Картофена салата с целина, приготвена по нашата рецепта, може да се превърне в едно от любимите ви ежедневни ястия.
Как да приготвите "Картофена салата с целина" стъпка по стъпка със снимка у дома
За салатата са ви необходими картофи, стръкове целина, 4-5 пера лук и дресинг.
400-500 г картофи, обелени и нарязани на кубчета със страна 1-1,5 см.
Залейте картофите със студена вода, добавете щипка сол и варете до омекване за 10-15 минути от момента на кипене.Важно е да не преварявате картофите, за да не загубят формата си и да се превърнат в картофено пюре.
Стръковете целина измийте и нарежете на ситно.
Нарежете на ситно 4-5 глави зелен лук.
Приготвя се дресинг – смесват се 2 с.л. зехтин, 1 с.л. оцет (винен или плодов) и 1-2 с.л. горчица със семена.
Отцедете сварените картофи в гевгир и ги оставете да изстинат малко.
Комбинирайте целината, варените картофи, лука и дресинга.