Рецепта за квас от бъз за ароматна лятна напитка

Пригответе тонизираща напитка от бъз

Лятото е на прага, което означава жега, жега, жажда и желание за освежаване. Сайтътtochka.net е подготвил за вас рецепта за тонизираща напитка точно за този случай - пригответеквас от бъз.

Тези малки ароматни цветя са в състояние да радват не само очите ни, но понякога дори изтощеното от жега тяло, благодарение на живителната напитка, която можете да получите от тях.

Основното нещо е да имате търпение ... Не се страхувайте: процесът на приготвяне на квас от бъз е напълно прост и ще отнеме само около 20 минути. И ще трябва търпение, за да изчакате узряването на тази ароматна кадифена напитка от бъз, която по своя вкус е почти колкото шампанското.

Не забравяйте, че бъзът е лечебно растение и има лечебни свойства. Бъзът се използва за лечение на бъбреци, черен дроб, бели дробове и дори диабет. Така че напитка, направена от него, не трябва да се пие в големи количества.

Квас от бъз - съставки:

15-20 съцветия от бъз,
няколко листа от мента
4 литра вода
400 г захар
40 г лимонена киселина.

Квас от бъз - приготвяне:

Преди да приготвите квас от бъз, разклатете добре съцветията, за да се отървете от възможните насекоми. Не е необходимо бъзът да се мие.
В стъклен или емайлиран съд налейте вода, за предпочитане изворна. Добавя се захарта и се оставя да заври, за да се разтопи.
Охладете захарния сироп до стайна температура, добавете лимонена киселина (или лимонов сок) и удавете съцветията от бъз в сиропа.
Покрийте съдовете с капак и периодично ги поставяйте на тъмно мясторазбъркване бъз. Квасът от бъз ще бъде готов след 4-5 дни.
Прецедете бъзовия квас, изсипете в стъклени бутилки, без да доливате до самото гърло, добавете няколко листа мента и изпратете в хладилника. Можете да съхранявате квас от бъз на студено няколко седмици.

Вижте всички най-ярки и интересни новини на главната страница на женския онлайн ресурсtochka.net

Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!