Рецепта за лазаня с пуешко

Комплект продукти за лазаня:

Пасирайте доматите в блендер.

Запържете лук, чесън, моркови

Добавете доматеното пюре и оставете да къкри 5-10 минути

Приготвяне на сос Бешамел Разтопете маслото, добавете брашното и запържете малко

Добавете млякото и разбийте тестото на течна заквасена сметана

Изсипете цялото мляко в соса и го оставете да заври, гответе до гъстота.

Подготвяме продуктите за редене на лазанята: Настържете сиренето

Нарежете пуйката на парчета

Сварявам корите за лазаня във вряща вода за 3 минути малко.

Сглобете лазанята на пластове. Първи слой кори за лазаня

Втори слой пуйка

Трети слой доматен сос

Четвъртият слой - сос "Бешамел"

Пети слой - сирене

Повтаряме кръга. Завършете със сос Бешамел върху корите за лазаня

Сложете във фурната за 40 минути на 180гр. Извадете от фурната

Поръсете с настърган пармезан

Изпращаме лазанята във фурната за 10 минути. Краен резултат

---