Рецепта за мармалад, който включва пектин
Мармалад с пектин, рецепта и избор на сок
Мармаладът ще изглежда страхотно на сладка празнична маса. Можете да вземете всякакъв плодов сок, цветът на десерта ще зависи от цвета на сока. Така портокаловият сок ще придаде на мармалада оранжев оттенък, черешата - червена, а ябълката - зелена. Ярките цветове на сладките ще бъдат чудесен начин да украсите празнична маса. Мармаладът може да се използва не само като отделна сладост, но и като компонент на торти, суфлета, мъфини.
Рецепта за мармалад със сок и пектин - съставки
Да започнем със съставките:
- Плодов сок - 0,5 литра,
- Пектин - 3 табл. лъжици,
- Пудра захар - ¼ чаша
- Захар - ¾ чаша.
Мармалад на пектин, рецепта - начин на готвене
- Изсипете 300 милилитра сок в тенджера и поставете на огън.
- Смесете прах и пектин. Изсипете в топъл сок, разбъркайте и оставете за половин час.
- След половин час изсипете останалите 200 милилитра сок в друга тенджера, смесете със захарта, оставете да заври. Варете 5 минути от момента, в който захарта се разтвори напълно.
- Изсипете сок с пектин и прах във врящ сироп, оставете да заври. Продължете да къкри течността на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
- Изчакайте, докато течността заври, след което свалете тенджерата от котлона.
- Залейте с течен, не съвсем охладен мармаладформи и охладете. След това можете да поставите мармалада в хладилника за няколко часа.
Рецепта за пектин мармалад
Тази рецепта е лесна за приготвяне. Можете бързо да направите мармалад у дома, зарадвайте децата, семейството, приятелите или съседите. Можете да изсипете топъл мармалад в забавни форми, изобразяващи животни, децата ще бъдат много доволни от подобно начинание. Би било хубаво да готвите мармалад с деца, те обичат да изглеждат като възрастни и определено ще харесат такава важна дейност като правенето на мармалад.
Ето една оригинална рецепта, приготвена за вас от творческия екип на Frou-Frou. Следете новините на групата компании "Сладка приказка", имаме много вкусни и интересни неща!