Рецепта за месо Okroshka със снимка стъпка по стъпка
Тази окрошка с месо ще ви засити и освежи по всяко време на годината.
- У дома
- Най-добрите рецепти
- Категории рецепти
- Окрошка месо
- Подобни рецепти
- Коментари за рецепти (10)
- Снимка стъпка по стъпка (6)
- Съвети за рецепта
- Калорично съдържание на продуктите
Съставки и начин на приготвяне
Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте
съставки за 6 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>
Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата Готварска книга.
Време за приготвяне: 1 ч. 15 мин
Стъпка по стъпка готвене
През лятото обикновено не искате топла супа. Тук много хора веднага си спомнят кулинарната рецепта за okroshka. Той изненадващо съчетава елементи от първото и второто ястие. Има много рецепти за окрошка, тази храна е любима на много, много хора. Искам да споделя с вас рецептата за най-вкусната месна окрошка. Първо сварете картофите в подсолена вода. Оставете да изстине, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета, сякаш готвите Оливие. Вземете пресни краставици и твърдо сварени белтъци и нарежете на кубчета със същия размер. Яйчните жълтъци трябва да се смилат с горчица, заквасена сметана, захар и сол и след това да се излее квас. Разбъркайте добре жълтъците и оставете сместа да престои няколко минути. Тъй като имаме месна окрошка, следващата стъпка е да добавим варено говеждо месо, нарязано на тънки пръчици. Добавете месото към краставиците, белтъците и картофите и разбъркайте добре. При сервиране в чинии първо се слага от приготвената смес, а след това се залива с подправения квас. По желание можете да поръсите готовата храна с копър или да добавите заквасена сметана. Приятен апетит!