Рецепта за пълнени пилешки бутчета с гъби със снимка, калорично съдържание на ястието
- Пилешки бутчета 4 бр
- Пресни шампиньони 8 бр
- Лук 2 глави
- сметана 1/2 чаша
- Яйце 2 бр
- Масло 80 гр
- Нарязан магданоз 2 с.л
- Смлян черен пипер на вкус
- Растително масло на вкус
- Сол на вкус
Време за готвене - средно
1 Отстранете кожата от пилешките бутчета, така че да остане върху костта отдолу. Внимателно отрежете цялото месо, прехвърлете в кухненски робот и нарежете. Отрежете костта, оставяйки малко парче в основата, което държи кожата.
2 Загрейте тиган и добавете олио. Запържете ситно нарязания лук до омекване около 8 минути, добавете нарязаните гъби и гответе още 3 минути.
3 Сложете пилешкото месо в купа и добавете запържения лук с гъбите, сметаната, леко разбитите яйца. Сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре и напълнете пилешката кожа с кайма, така че да изглежда като цяло бутче. Закрепете с клечки за зъби.
4 Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете бутчетата върху намазнена тава за печене, намажете леко с растително масло отгоре, поръсете със сол и черен пипер и сложете във фурната за 25-30 минути, докато омекнат.
5 Извадете клечките за зъби и поръсете с магданоз.
Калоричното съдържание на пълнени пилешки бутчета с гъби е 155 kcal.
Състав: Пилешко филе, Елда, Заквасена сметана, Лук, Мляко, Соев сос, Растително масло, Магданоз
Съставки: телешка кайма, домати, стрък целина, лук, зехтин, морков, чесън, магданоз, зелен босилек, сол, смлян черен пипер
Съставки: Месо, Мед, Лимонов сок, Заквасена сметана, Зелените
Съставки: Пилешки бутчета, Картофи, Копър, Сол,Млян черен пипер
Съставки: Пилешки бутчета, Картофи, Лимони, Зехтин, Чесън, Розмарин, Дижонска горчица, Мащерка, Балсамов оцет, Захар, Магданоз
Състав: Пилешки бутчета, Лук, Соев сос, Лимонов сок, Захар, Сладко от кайсии, Растително масло, Млян кориандър, Сол, Лайм, Смлян черен пипер