Рецепта за романтична закуска
Закуска с чаша чай и препечени филийки, украсени с яйце във формата на сърце. Не е трудно да го направите с помощта на специална форма, закупена в магазин за съдове. Тази закуска ще създаде романтично настроение за целия ден.
| Продукти (за 2 порции) |
| Филии хляб - 3 бр. |
| Яйца - 2 бр. |
| Масло - 20 гр |
| Сол - щипка |
| Черен пипер - щипка |
| Сусам - за украса (по желание) |
Как да изненадате сродната си душа на Свети Валентин? Най-добрата изненада ще бъде ръчно изработен подарък. И ако има и добър вкус, това е голям плюс.
Хлябът е по-добре да вземете нарязан, квадратна форма.
Поставете филийките хляб отделно, поставете специална форма върху всяка от тях на свой ред. Натиснете формата много силно и изцедете сърцевината. Това трябва да се прави с леки движения, за да не повредите шаблона.
След това обилно намажете всички филийки с масло от едната страна. Направете същото с малки сърца.
Поставете рамките и сърцата на питката върху предварително загрятия тиган с намаслената страна. Пържат се до приятен загар, обръщат се. Тъй като тавата вече ще е мазна, няма нужда да намазнявате другата страна на хляба.
Внимателно разбийте яйцата в средата на два крутона, без да повредите жълтъка, третата рамка трябва да остане празна. По-добре е да вземете малки яйца, така че около крутоните да изтича по-малко протеин. Направете малък огън, покрийте с капак, запържете до полуготовност на яйцата. Подправете със сол и черен пипер. Не преварявайте, в противен случай яйцето ще се стегне с бял филм и няма да е много красиво.
Крутони сС помощта на шпатула сложете върху чиния, отстранете излишния белтък около тях. По желание поръсете със сусам.
Разместете също празен тост и три малки сърца за украса.
Можете също така да поставите семена от нар и клонче зеленина в чиния, като по този начин добавите яркост и свежест към ястието.
Романтичната закуска е готова!
Не е съвсем ясно защо е необходим тост с празен център. За антуража?
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН