Рецепта за самса с пиле и лук, сочна, на фурна
Измивам пилешкото филе със студена вода и го нарязвам на ситно
Към пилешкото филе добавям наситнен лук. Сол, черен пипер и разбъркайте.
Пълнежът за самса е готов.
Когато нямам време да направя тестото сам, го купувам от магазина. За самса вземам бутер тесто с мая.
Разточвам го на тънък пласт и го нарязвам на малки квадратчета.
Във всяко квадратче слагам от плънката и оформям самсата на триъгълник.
Прехвърлям самсата в тава за печене, предварително намазана с растително масло. За да направя самсата червена, я намазвам със следната смес: разбийте яйцето с растително масло.
Слагам самсата на топло място, така че да се "повдигне" малко.
Пека, в предварително загрята фурна, 40 минути.
От декларираните продукти се получи много красива, сочна и вкусна самса.