Рецепта за Шакшука
Шакшука е ястие от яйца с домати, чушки и подправки. Шакшука в Израел е нещо като национална гордост. Можете да поръчате шакшука в Израел буквално във всяко кафене или ресторант.
| Продукти |
| Яйца - 3 бр. |
| Домат - 1 среден |
| Лук - 1 малка |
| Чесън - 2 скилидки |
| Доматено пюре - 2 с.л |
| Подправка ("pool bieber" или чили) |
| червен пипер |
| Сол |
| Пипер |
| Зеленина |
| Вода (може) - малко |
Шакшука е ястие, за което се твърди, че произхожда от Северна Африка, а думата се превежда от берберски език като „смес“. Основните съставки са домати, яйца и зехтин, но всяка страна приготвя шакшука по различен начин.
Лукът и чесънът се нарязват на ситно, запържват се до златисто кафяво.
Добавете нарязан домат, доматено пюре.
Посолете, добавете подправки и нарязани билки. Оставете да къкри за няколко минути.
Добавете яйца към вдлъбнатините, леко ги посолете. Пържете до желаната степен на готовност на яйцата (може и покрити).
Много просто и вкусно, аз съм в Тел Авив на пазара, опитах го в покупката и не съжалявам
| SGYG, четвъртък, 23 юни 2016 г., 21:06 # |
МНОГО ВКУСНО.сърце ::той
| buzz сряда, 13 юли 2016 г. 16:50 # |
в кои вдлъбнатини да добавя. Не виждам никакви вдлъбнатини там
| ksyu четвъртък, 21 юли 2016 г. 12:44 ч. # |
трябва дада е вкусно.
| Татяна, неделя, 31 юли 2016 г., 12:14 ч. # |
Правя това често, особено когато има много пържене за борш, карам яйца там, под капака на бавен огън и е готово.
| Кислород, петък, 12 август 2016 г., 14:13 # |
| Мария сряда, 17 август 2016 г. 14:10 # |
всичко гениално е просто))))
| Аня, събота, 20 август 2016 г., 21:15 # |
Вече 25 години правя такова ястие за закуска от време на време (макар и без доматено пюре) и дори не знаех, че има отделно име и история. Обичам да добавям и зелен фасул към него. А понякога и бъркани яйца.
| Мичи, петък, 26 август 2016 г., 07:18 ч. # |
Много вкусно, сложих резени шунка!
| Обучен петък, 07 октомври 2016 г. 14:58 # |
Момчета, това са бъркани яйца и домати. И то не някаква шакшука.
| роза петък, 09 декември 2016 г. 17:27 # |
Български черен пипер за хрупкавост и сочност на ништяка
| Gulya сряда, 08 февруари 2017 г. 00:06 # |
Много интересно заглавие. Факт е, че ние, лезгините, имаме национално ястие - шакука. Звучи много гладко. Това е специална питка с плънка от извара, яйца, масло и пера от зелен лук.
| кой е тук, четвъртък, 06 юли 2017 г., 15:18 # |
Това са пържени яйца с домати. Палачинка Шакшука
| Алексей, четвъртък, 31 август 2017 г., 05:51 ч. # |
в кои вдлъбнатини да добавя. Не виждам никакви вдлъбнатини там
| Олга, сряда, 13 септември 2017 г., 23:02 # |
Появи се по-рано, но вече имаме опростени варианти, бъркани яйца с доматиили каквото искате
| Антонина К. сряда, 29 август 2018 г., 13:37 ч. # |
Задължително ли е доматеното пюре? Мисля, че разваля вкуса.
| АНДРЕЙ неделя, 09 септември 2018 г. 15:00 # |
само зехтин?
| Наталия, вторник, 18 септември 2018 г., 15:48 # |
кремообразното е най-добре и трябва повече домат, но без домат.Азербайджанците готвят така
| Алина, неделя, 16 декември 2018 г., 15:33 # |
Арменците нямат доматено пюре.Доматът се попарва и обелва.Задушава се с подправки без лаврушка и накрая яйцето
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН