Рецепта за сладки крутони от бял хляб с яйце и мляко със снимка стъпка по стъпка
Тази рецепта не беше планирана за мен и я приготвих днес чисто спонтанно. Работата е там, че преди няколко дни си купих един хляб, но никой не го изяде. По някаква причина никой не искаше любимите си сандвичи с наденица и сирене. И нещо много ми беше жал да чакам да се покрие с мухъл и тогава да го изхвърля в кофата за боклук. И реших да приготвя сладки крутони от бял хляб с мляко и яйце в тиган и след това стъпка по стъпка рецепта със снимка. Дори не помня къде намерих този напълно прост и достъпен метод за готвене, но често ми помага.
За първи път ядох подобни крутони, когато бях още малък и ни ги дадоха за вечеря в детската градина. По някаква причина не ги харесвах толкова много като дете, че когато станах възрастен, не ги готвех дълго време. Но един ден кръстникът ми сподели рецепта за това как готви крутони и след това направих същото дълго време. Но този метод не беше никак удобен и в апартамента имаше твърде много дим и миризма от него.
Първоначално накиснах филийки бял хляб в мляко, а след това ги потопих в захар и ги изпържих. Докато крутоните се пекоха, захарта загоря и издаде неприятен дим и миризма. Да, крутоните се оказаха много вкусни, но димът не донесе радост. И тогава открих някъде рецептата, която ще разкажа днес. И сега го използвам през цялото време, защото ми харесва вкусът на крутоните (те се оказват меки) и няма неприятна миризма и дим. Напротив, миризмата също е приятна.
-
палка - 1 бр. Яйца - 2 бр. Мляко 2-2,5 чаши Захар - 2-3 с.л.
За крутони се опитвам да купя нарязан хляб. Въпреки факта, че съпругът ми и аз имаме разногласия по този въпрос и той купува цял хляб. Е, като отида в магазина, купувам ситно и често се караме за това. На мен ми е удобно да използвам точно такава питка.
Ако вие, като моя съпруг, купите цял хляб, първо трябва да го нарежете.
Сега нека приготвим млечната заливка.
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете захарта и разбъркайте с бъркалка (вилица, лъжица, миксер, въобще каквото ви е удобно). Що се отнася до захарта, добавете я по ваш вкус. Ако обичате по-сладки крутони, тогава смело сипете 4 с.л. Е, ако е по-малко сладък, добавете по-малко захар.
След това изсипете млякото в яйцата и разбъркайте всичко добре.
Сега напълно потопете парчетата хляб в млечната маса и накиснете за около 30-40 секунди. През това време парчетата от хляба ще имат време да поемат течността и в същото време да не омекнат.
Парчетата от питката се слагат в загрят тиган и се запържват от двете страни.
