Рецепта за торта - Баунти - със снимка
Също така, тортата може да бъде покрита с черен шоколад - но всички елементи на декора вече са на вашата съвест. Например, понякога орехи или лешници се използват като декорация за Баунти.
Зареждане. Съставки| Продукт | Число |
| За тест: | |
| брашно | 100 гр |
| какао | 50 гр |
| яйца | 2 бр. |
| захар | 150 гр |
| Бакпулвер | 0,5 ч.л |
| крем | 5 с.л |
| За крем: | |
| кокосови стърготини | 200 гр |
| захар | 150 гр |
| Масло | 150 гр |
| Мляко | 250 мл |
| За глазура: | |
| Гранулирана захар | 3 с.л |
| какао | 3 с.л |
| Мляко | 70 мл |
| Масло | 30 гр |
Рецепта за торта Баунти
Пригответе си достатъчно дълбока купа и в нея разбийте яйцата и захарта. Време за разбиване - не повече от 10 минути. Яйчно-захарната маса трябва да стане снежнобяла. Смесете брашното с какао на прах и бакпулвер. Добавете получената смес на малки порции към яйчената маса. Замесва се тесто.
Намажете обилно форма за печене с масло. Внимателно поставете тестото в него и печете 20 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна. Готовата бисквита трябва да се охлади за 60 минути. Време е да започнете да пълнете, докато тортата се охлажда!
В малка тенджера смесете млякото с маслото и захарта. Сложете на огън и разтопете маслото. Изсипете кокосовите стърготини там и разбъркайте всичко. Оставете сместа да заври и оставете да къкри 15 минути на слаб огън. НеНе забравяйте периодично да разбърквате бъдещия пълнеж.
Горната част на тортата също трябва да бъде обилно напоена със сметана. Сега за глазурата. Поставете какаото на прах, млякото и маслото в тенджера. Добавете захарта и варете на среден огън, докато сместа се сгъсти. Не забравяйте постоянно да разбърквате съдържанието на тигана.
Намажете цялата повърхност на тортата с топла глазура и я приберете в хладилника за 3 часа. Можете да украсите баунти с ядки и настърган шоколад. След определеното време сервирайте този великолепен десерт на масата. Добър апетит!