Рецептата за изумрудена торта "Костенурка" в тиган

Тази ярка и атрактивна торта може да се приготви не на фурна, а в тава. Този метод спестява много време, но не влияе на вкуса на десерта. Торта "Костенурка" с киви в тиган - цветна украса на празничната трапеза.Време за готвене: 20 минути за печене на торти, половин час за оформяне на тортата, 3 часа за накисване. Принадлежи към пясъчния тип.

съставки:

За да направите торти ще ви трябва:

  1. Кондензирано мляко - 1 кутия;
  2. Бакпулвер за тесто - 10 грама;
  3. Премиум пшенично брашно. - 465 грама;
  4. Пилешко яйце - 1 бр.

За крема пригответе:

  1. Премиум пшенично брашно. - 40 грама;
  2. Пилешко яйце - 2 броя;
  3. Мляко - 480 мл;
  4. Захар - 245 грама;
  5. Ванилова захар - 10 грама;
  6. Масло - 195 грама.

За плънка и украса:

Процес на готвене:

Първо правим торти:

  1. Изсипете една кутия кондензирано мляко в съда, добавете яйцето и разбъркайте. В една банка, удебеляване от приблизително 400 грама:
  2. В получената маса добавете бакпулвера за тестото. Бакпулверът може да се замени с една чаена лъжичка сода, която трябва да се загаси с оцет;
  3. Постепенно добавете брашно към тестото, като го разбърквате бавно. В резултат на това тестото трябва да е еластично;
  4. Готовото тесто трябва да бъде разделено на 8 равни части;
  5. Всяко парче разточете върху набрашнен плот и надупчете с вилица.
  6. Намажете тавата с олио и изпечете сладките на среден огън. Всяка торта се пече няколко минути;
  7. Готовите торти трябва да се охладят.

Приготвяне на крема за торта Изумрудена костенурка:

  1. Изсипете млякото в малка тенджера, добавете захар, добавете ванилова захар и разбъркайте добре;
  2. В отделна купа разбийте яйцата;
  3. Добавете разбитите яйца към млякото със захарта и разбъркайте добре с миксер;
  4. Слагаме на огън и варим, докато кремът се сгъсти.

Оформете тортата:

  1. Готовите торти се изрязват с чиния в кръгла форма, всяка от които трябва да е малко по-малка от предишната;
  2. Почистваме кивито и нарязваме на тънки филийки, като оставяме едно парче за украса на тортата;
  3. Смажете всяка торта с крем и поставете тънки филийки киви върху нея;
  4. Така оформяме техните торти с пързалка, която ще бъде тялото на костенурката;
  5. Украсяваме готовата торта с резени киви и оформяме лапи и глава от нея.