Рецепти с русула, 32 рецепти, фото рецепти
Снек барове, мариновани от русула
Ако в гората нямаше твърде много русула, за да ги съберете за бъдеща употреба, тогава тази рецепта за мариновани закуски с гъби ще бъде полезна. Russula ще бъде готова след ден. Разчетът на продуктите в рецептата е даден за мариноване на 1 кг вече обелени и
Сандвичи с гъбен хайвер от русула
Докато сезонът на гъбите приключи, предлагам да приготвите обикновен гъбен хайвер от русула, който е подходящ за сандвичи и като гарнитура към месо или риба. Преди да се изпържат гъбите, те трябва да бъдат обработени, както е описано в рецептата. хубаво
раздел: Пастети с гъби
Русула в заквасена сметана
В гората имаше толкова много русула, че исках да сготвя нещо вкусно от тях. След като измислих как да се отърва от горчивината на някои от тях, реших да запържа русулата в заквасена сметана и след това, разпределяйки я в порционни форми, я пека със сирене.
раздел: Печени гъби
Солен гъбен сос
Сосът се приготвя от всякакви осолени тръбни гъби: горчива кратуна, русула, волнушки, млечни гъби, шапка. Гъбите предварително се накисват, нарязват се, след което се заливат с вода и се варят 10 минути, така че гъбите да предадат всичките си прелести на течността.
раздел: Гъбени сосове
Русула, пържена в заквасена сметана
гъби, растително масло, сметана, лук, сол, копър, магданоз, лук
раздел: Пържени гъби
Гъби, задушени в месен бульон
пресни гъби (лисички, гъби, русула), растително масло, месен бульон, сол, магданоз или копър
раздел: задушени гъби
Боб чорба с гъби и сметана
гъби (тръбни гъби и русула), кости, лук, бял боб, сметана,зеленчуци, сол.
раздел: Боб чорби, Гъбени чорби
Тарталети с гъби
Тройна гъбена супа в монашеска постна
капун, стерляд (или мерлуза), русула, гъби (шапчица 8 см), картофи, ябълки, лук, подправки, подправки
раздел: Гъбени супи
Салата "Катрин"
юфка, гъби, лисички, русула, яйце, маруля, чесън, гроздов оцет, зехтин, зелен лук, масло, олио, черен пипер, сол
раздел: Салати с паста, Салати с гъби
Монашеска гъбена супа
пиле, стерляд (пресни), русула, гъби (малки пресни), картофи, сол, билки, заквасена сметана
раздел: Гъбени супи
Русула в заквасена сметана с чесън
русула, чесън, сметана, сол.
раздел: Гъбени закуски
Котлети от русула
русула (шапки), галета, брашно, яйце, сметана, вода, черен пипер, сол
раздел: Пържени гъби
Печено от русула
гъби русула, картофи, лук, сол, черен пипер, масло, билки, домати.
раздел: Пържени гъби
Котлети с русула
свинско месо, русула (пресна или замразена), лук, магданоз, сол, черен пипер, сметана, брашно, чесън
раздел: Гъбени котлети, Котлети (от кайма)
Заведения за хранене със русула и гъби
русула и гъби, вода, сол, захар, черен пипер (грах), карамфил (на пъпки), дафинов лист, бял винен оцет, лук, лук (червен), чесън, растително масло, билки (нарязани)
раздел: Гъбени закуски
Салата с русула
раздел: Салати с гъби
Маринована русула
гъби, вода, оцетна есенция (30%), лук (много малък), захар, дафинов лист, карамфил,бахар (грах), сол
раздел: Консервиране на гъби
Салата от русула и нигела
нигела (прясна), русула (пресна), чесън, слънчогледово олио, оцет, черен пипер, сол, магданоз (билки), копър
раздел: Салати с гъби
Русула салата с картофи
русула (прясна), зелен лук, растително масло, картофи
раздел: Салати с гъби
Сандвич с русула
Русула печена
раздел: Печени гъби
Салата от осолена русула и домати
русула (солена), заквасена сметана, домат, оцетна есенция, черен пипер, сол, чесън
раздел: Салати с гъби
Разядка от русула
русула, зелен лук, маруля, шунка, растително масло, магданоз (зелени), сол
раздел: Гъбени закуски
Гъбена супа с русула
русула, лук, картофи, моркови, дафинов лист, черен пипер (грах), копър (сух), масло, вода
раздел: Гъбени супи
Печено с русула
картофи, русула, лук, сол, черен пипер (смлян), растително масло