Рецепти за готвене Пържени пайове
"с два вида пълнеж: картофи, ябълки"
Състав:Кефир 2,5% - 0,5 л. ; гранулирана захар - 3 супени лъжици. ; сол на вкус; растително масло - 125 мл. ; сода бикарбонат - 1 ч.л ; пшенично брашно - колко ще влезе; картофено пюре - 200 г; ябълки - 2-3 бр.
„Пържените пайове“ се приготвят от съставки, които винаги са в хладилника и можете да вземете всякакъв пълнеж, както сладък, така и солен. С всякакъв пълнеж пайовете са много вкусни, меки и ароматни. За теста ни трябват:
с яйце и зелен лук
Състав:тесто с мая - 1 кг. ; пилешки яйца - 10 бр. ; зелен лук - 5 връзки; сол на вкус; слънчогледово масло - за пържене
Ах, тези пържени пайове с яйце и зелен лук! Вкусът им е просто страхотен, благодаря на човека, който някога ги е измислил!) И така, имате нужда от тесто с мая, пилешки яйца и връзки зелен лук, добре.
с яйца и лук
Често ми се налага да пържа пайове, тъй като съпругът ми много ги обича. Искам да споделя рецептата как я правя. И така, за теста ни трябват: 0,5 литра вода 2 супени лъжици захар 2 чаени лъжички сол 1.
С пиле и гъби.
Състав:пилешка кайма - 250гр. ; брашно - 2 стека. ; сол на вкус; гранулирана захар - 0,5 ч.л ; смлян червен пипер - на вкус; смлян черен пипер - на вкус; вода - 0,5 стека. ; шампиньони - 150 гр. ; лук - 1 бр. ; суха мая - 0,5 супени лъжици. ; твърдо сирене - 100 гр. ; растително масло - 1 супена лъжица. ; зелен копър - клонка
Пържените пайове са удобни, защото се приготвят бързо и можете да вземете всякакъв пълнеж. Така всеки път можете да готвите пайове с различен пълнеж. За пълнежа можете да вземете всичко, което е в хладилника: месо,варени яйца, .
с картофи, черен дроб и лук
Състав:кефир - 1 л; растително масло - 2 супени лъжици. ; кристална захар - 2 ч.л ; сода бикарбонат - 1 ч.л ; сол - 1 ч.л ; брашно - 7-8 с.л. ; картофено пюре - 500 г; варен черен дроб - 300 г; лук - 1 бр. ; смлян черен пипер - на вкус
От това количество продукти се получават около 50 бр. Излизат хрупкави и мекички отвътре и имат повече плънка от тестото. Кефирът леко се загрява на слаб огън. След това добавете сол, захар, сода, растително масло.
със зелен лук и яйце (рецепта на баба)
Състав:тесто с мая - 1 кг; зелен лук - 5 връзки; пилешки яйца - 5 бр; масло - 50 г; сол - 1 ч.л ; растително масло - 50 мл
Пържени пайове - те са много вкусни с всякакъв пълнеж, тестото е буйно и с хрупкава коричка няма да остави никого безразличен. Разбирам, че пърженото е вредно, но не сме всеки ден без фанатизъм, така че.
От тесто без мая
След като прочетох отзиви за пайовете, исках да сготвя нещо сам. Но тъй като не обичам да се забърквам с тестото, реших да направя пайове от тесто без мая със зеле и ябълка. Взимаме 1 яйце, смиламе с 2 с.л.
с ориз, яйце и билки
Състав:Всякакво тесто за пай по ваш избор; за плънката: чаша сварен ориз, 3-4 твърдо сварени яйца, връзка зелен лук + зелени на вкус, сол, черен пипер, раст. олио, брашно.
За съжаление, фурната, която в момента трябва да използвам, не може да пече нищо друго освен пица. Но това изобщо не означава, че трябва да се откажете от любимите си сладкиши - затова нашата маса е най-често украсена.
Състав:телешки черен дроб - 500 гр.; телешко сърце- 500 гр.; леко говеждо - 300 гр; дафинов лист - 2 бр; черен пипер - 5 бр; сол на вкус; пшенично брашно - 1 кг; пилешки яйца - 2 бр; вода - 2 чаши; слънчогледово масло - 4 супени лъжици; високоскоростна мая - торба; гранулирана захар - 2 супени лъжици
Днес ще приготвим пайове с черен дроб. Синът ми много обича тези пайове и винаги иска да ги приготви. И така, почистваме черния дроб от филми, измиваме го. Сърцето и белите дробове също се измиват добре с вода. Поставете всичко.
С всякакъв пълнеж!
Състав:кефир - 200 мл; сода бикарбонат - 0,5 ч.л ; растително масло - 2 супени лъжици. ; брашно - 400 г; варени яйца (за пълнеж) - 2 бр. ; зелен лук (за пълнеж) - 2 бр. ; наденица (за пълнеж) - 6 бр. ; сол (за пълнене) - на вкус; смлян черен пипер (за пълнеж) - на вкус; горчица (за пълнеж) - 1 ч.л
Днес предлагам да приготвя пищни, задоволителни и много вкусни пайове. Тестото се приготвя просто на кефир, без мая, без закваска. Запържват се бързо в тиган. Но за пълнежа можете да изберете всичко. Тестото е прясно, така че плънката е подходяща и.
със зеле)))
Продукти:брашно - 500 г; кефир - 250 мл; кокоши яйца - 1 бр. ; сол - 1 чип. ; сода бикарбонат - 0,5 ч.л ; захар - 1 ч.л ; растително масло - 100 ml; задушено зеле - 300 гр
Здравейте всички! Искам да споделя с вас една отлична рецепта за приготвяне на пържени пайове с много гарнитура. Баничките се пържат много бързо в тиган. За пълнежа можете да изберете всичко, но днес готвим с яхния.
в тиган
Съставки:мляко - 1 чаша; суха мая - 11 g; кокоши яйца - 1 бр. ; кристална захар - 1 ч.л ; сол - 0,5 ч.л ; растително масло - 5 супени лъжици. ; брашно - 4 чаши
Здравейте всички!Исках да направя пайове. Много харесвам пайове във фурната, но по някаква причина не мога да ги готвя. Аз съм много приятелски настроен към тестото: кнедли, палачинки, торти, сладкиши, пайове, кифли и всичко, с изключение на пайове, разбирам.
бутер тесто с риба
Състав:бутер тесто с мая - 400гр. ; зандър - 1 бр. ; лук - 1 бр. ; соев сос - 1 с.л. ; смлян черен пипер - на вкус; смлян лют червен пипер - на вкус; сушен джинджифил - 0,5 ч.л ; рафинирано растително масло - 2 супени лъжици.
Тези пържени пайове, направени от сложно тесто с риба, много напомнят на испанските емпанади, но вместо риба тон в пълнежа ще влезе задушен щука костур, който се използва при приготвянето на рибни кнедли. Задушен щука, охладете.
разтворимо тесто с мая
Състав:варено яйце - 8-9 бр. ; зелен лук - 1 връзка; сол на вкус; тесто с мая - 600-700
Всички обичаме пържени пайове много повече от печени. Въпреки че се опитвам да убедя всички, че пърженото е по-вредно, те все още искат пържене, а не печене. Най-любимият пълнеж е от зелен лук с.
с картофи
Състав:картофи - 6 бр.; лук - 1 бр.; брашно - 3 чаши; растително масло - 3 супени лъжици; вода - 0,5 чаши; вода - 0,5 чаши; високоскоростна мая - 1 пакетче; гранулирана захар - 1 супена лъжица; сол - 1 ч.л
Много икономична рецепта. Ще похарчите минимум пари и ще получите безумно вкусни и меки пайове. Изсипете 0,5 чаши вода в дълбока купа. Там добавяме 1 с.л. л. захар. Изхвърлете едно пакетче мая. Разбъркайте и оставете за минути.
Много бърза рецепта
Състав:питейна вода - 1 с.л. ; гранулирана захар - 3 супени лъжици. ; сол - щипка;пилешки яйца - 1 бр.; прясна мая - 25 гр; слънчогледово масло в тестото - 2 супени лъжици. ; пшенично брашно - 3,5 супени лъжици. ; гъсто сладко - 200 гр. ; слънчогледово масло за пържене - 50 мл
Когато няма време и желание да се занимавате с тестото дълго време, но искате нещо вкусно за чай, можете да приготвите бързи пържени пайове. За приготвянето им е необходим минимален набор от продукти, които всяка домакиня винаги има на склад. .
Първите ми пайове
Състав:кефир - 1 чаша; пилешки яйца - 8 бр. ; брашно - 4 чаши; сода бикарбонат - 1 ч.л ; сол - 1 ч.л ; кристална захар - 1 ч.л ; зелен лук - малко; заквасена сметана - 2 с.л. л. ; растително масло - за пържене
Добър ден. Винаги се страхувах от теста, не бях сигурен, че мога да се справя с него. Представители на по-старото поколение казаха, че ще порасна до това. Явно е пораснала. Моята рецепта по-скоро за същите начинаещи в този въпрос. С .
с картофи
Състав:мляко - 1 супена лъжица; мая - 1 с.л ; захар - 0,5 супени лъжици. ; сол - 1 ч.л ; водка - 1 супена лъжица. ; масло - 50 gr; брашно - 3 супени лъжици; картофи - 5 бр.
Съпругът ми обича пържени пайове. Разбирам, че те не са от най-полезните, така че не глезя семейството си с пайове често. Въпреки това днес мъжът ми има празник на корема! И така, приготвяме пържени пайове с картофи.
Сладкиши върху тесто с мая
Състав:брашно - 320 гр.; пилешки яйца - 1 бр.; маргарин - 50 gr; суха мая - 1 ч.л.; захар - 2,5 супени лъжици; сол - 0,5 ч.л.; вода - 0,5 ст.; растително масло - за пържене
Ако не вземете предвид времето за втасване на тестото, тогава тези пайове се приготвят много бързо и пълнежът им може да бъде много разнообразен. Като начало комбинираме насипни съставки: пресято брашно, една супена лъжица захар,сол .
на ряженка, с яйце, зелен лук и ориз!
Състав:брашно - 600 гр.; суха мая - 1 пакет; сода за хляб - 1 чаена лъжичка; мляко - 200 ml; пилешки яйца - 5; зелен лук - 100 гр; ориз - 5 супени лъжици; сол на вкус; гранулирана захар - 1 супена лъжица; ряженка - 200 мл; растително масло - 150 мл
Добър вечер. Днес ще напиша рецепта за много вкусни пайове. Взех го от свекърва ми. Питките са въздушни, меки и много вкусни. И така, да започваме. Изсипете ряженката в купа. След това загрейте млякото в микровълновата, докато се затопли.