Рецепти за печене на мармалад
Как се правят понички с мармалад
Мармаладът може да се използва като отличен пълнеж за десерти и сладкиши. Можете да готвите вкусни кроасани, бисквити, мъфини, понички. За вкусни понички разредете 40 грама мая в чаша топло мляко. Добавете сто грама захар, 1 яйце, половин килограм брашно и замесете тесто.
Разделете тестото на няколко части, върху всяка торта сложете парче мармалад и направете кифличка. Поставете готовите понички една до друга, покрийте ги с кърпа и поставете на топло място за 50 минути. Печете поничките за 40 минути на 150 градуса.
рецепта за сладкиши с мармалад
За сладкиш с мармалад смесете 2 чаши брашно, чаша захар и малко ванилия. Добавете половин чаша заквасена сметана, сто грама масло и половин чаена лъжичка сода. Омесете тестото и го приберете в хладилника за половин час.
Разточете тестото на един слой. Може да се реже на триъгълници. Това е оптималната форма за формоване набисквитки. По ръба на всеки триъгълник поставете парче мармалад и навийте сладките на франзела. Печете в предварително загрята фурна до пълна готовност. Честит чай!
Кроасани с мармалад - рецепта
За да направите кроасани с мармалад, ще ви трябва:
- Бутер тесто - 300 грама
- Мармалад - 200 грама
- Брашно - 150 грама
- Яйце - 1 бр
Готвене
Разточете тестото на слой и го нарежете на малки триъгълници. За да предотвратите залепването на тестото за масата, поръсете масата с брашно. Поставете парче мармалад в основата на всеки триъгълник и навийте на руло. Суровитекроасани се намазват с яйце и се слагат във фурната. Печете кроасаните за 15 минути на 200 градуса.
рецепта за мъфини с мармалад
Разтрийте 200 грама масло с чаша захар и 3 яйца. Поставете 100 грама сметана, ванилин в тестото и разбъркайте добре. След това добавете чаша брашно, 2 супени лъжици бакпулвер и омесете тестото.
Изсипете тестото във форми, като запълните две трети от всяка форма. Поставете парче мармалад в центъра, като го натиснете малко навътре. Печете мъфините 25 минути, докато станат златисто кафяви. Добър апетит!
Постни сладки с мармалад
С добавка на мармалад можете да приготвите и постни сладкиши. За да направите това, смесете чаша растително масло с чаша ябълков сок. Добавете половин чаша захар, 2 чаени лъжички бакпулвер и разбъркайте добре. Добавете брашно (колкото ще отнеме) към масата и омесете тестото. Трябва да е меко и гъвкаво.
Нарежете тестото на малки парчета, навийте питките. Поставете парче мармалад в центъра и придайте на бисквитките овална форма. Печете във фурната, докато бисквитките станат златисто кафяви.