Рецепти за приготвяне на пица с мляко, но без мая

Много домакини са много щастливи да приготвят ястия от тесто с мая. Има бисквити, различни мъфини и бисквити, които те приготвят добре, но само малцина успяват да овладеят рецептата за приготвяне на пица на този тест. Има моменти, когато искате да направите пица, но в къщата няма мая. Какво да направите в този случай? Всичко е елементарно и просто. Можете да приготвите любимото си ястие, без да добавяте тази съставка. Има рецепта (и повече от една) за приготвяне на истинска италианска пица без използването на мая.

Ако в къщата няма мая, тогава не се колебайте да започнете да правите пица без този компонент. Пицата без мая по правило се прави с мляко (можете да го замените и с кефир или течна заквасена сметана) и ще отнеме много по-малко време за готвене.

Можете да използвате всякакви съставки за пълнежа.

Приготвянето на това ястие с гъби отнемаминути 20. Рецептата е много удобна, тъй като е доста лесно и бързо да се готви тази опция. Пицата се оказва невероятно вкусна и задоволителна!

За да подготвим тази опция, ще ни трябва:

Мляко - 1 чаша;
Брашно - 12 супени лъжици;
Яйце - 1 бр.;
Домат, пипер (най-добре е да вземете сладък) - 1 бр.;
Сирене - 100 gr;
Шампиньони (можете да използвате всякакви други гъби) - 5 бр.;
Сода - 1/3 ч.л.;
Добавя се майонеза, кетчуп, сол на вкус.

Процесът на приготвяне на това вкусно и много задоволително ястие:

Тази рецепта за готвене се основава на мляко (може да се замени със заквасена сметана). Като пълнеж могат да се използват всякакви съставки. Ако няма нищо, тогава опцията е разрешенадобавяйки едно сирене, всъщност, оттук и името. Самата пица е хрупкава и вкусна.

Самият процес на готвене може условно да бъде разделен на 3 етапа:

Създаване на тест;
Подготовка на пълнежа;
Процесът на приготвяне на пица.

Използвани съставки:

За да приготвите тестото ще ви трябва:

Мляко (заквасена сметана) - 1 чаша;
Яйце - 1 бр.;
Масло (слънчогледово или зехтин) - 4 супени лъжици;
Брашно - 3 чаши;
Добавя се сол на вкус.

За да подготвите пълнежа, ще ви трябва:

Майонеза - 4-5 супени лъжици;
Кетчуп (може да се замени с аджика или доматен сос) - 4 супени лъжици;
Лук - 1 бр.;
Домати - 2 бр;
Гъби - 2 бр;
Маслини - 50 гр;
Сирене - 50 gr;
Подправките се добавят на вкус.

Процесът на създаване на това невероятно вкусно ястие:

Пицата е невероятно хрупкава и вкусна. Трябва обаче да се има предвид, че в крайна сметка ще се окаже малко грубо.

Тази пица се приготвя невероятно бързо и лесно. Прави се с мляко.

Особеността на приготвянето на това ястие е, че всички продукти трябва да бъдат подредени на слоеве.

За готвене ни трябват:

За да приготвите тази рецепта, трябва да изпълните следните стъпки:

Мързеливата пица е готова. Можете да го правите всяка сутрин за закуска!

с моцарела

Тази рецепта е много популярна сред домакините поради факта, че отнема много малко време за приготвяне на основата. Освен това готовата пица без мая, но в същото време с мляко, е много мека. И ефирността на товаястията могат лесно да се сравняват с всякакви сладкиши на основата на мая.

За да приготвим тестото ни трябва:

Брашно - 2 чаши;
Яйце - 2 бр;
Мляко 125 ml (около половин чаша);
Масло (растително) - 2 супени лъжици;
Посолява се на вкус.

За да приготвите пълнежа, трябва да подготвите:

Заквасена сметана 100 ml;
Домат. паста или кетчуп - 75 гр. (3 супени лъжици);
Ловджийски колбаси - 300 гр.;
салам - 150 гр;
Зелените се добавят на вкус;
Домат (голям) - 1 бр.;
Моцарела - 200 гр;
Сирене - 200 gr;
Масло (зехтин) - 2 супени лъжици;
Различни билки - 1 връзка;
Лук (зелен) - 1 връзка;
Сол и черен пипер също се добавят на вкус.

Готвенето на храна се основава на следните стъпки:

Взимаме контейнер и пресяваме брашното там, смесвайки го със сол;
В отделна купа разбийте яйцата (винаги с вилица, а не с миксер!) с млякото и маслото. Основното нещо е да смесите добре продуктите и да не чакате появата на пяна;
Постепенно добавете брашно към яйчената консистенция, като непрекъснато разбърквате сместа с лъжица или ръка. С течение на времето се образува доста лепкава консистенция;
Сега трябва да омесим тестото. За да направите това, разпределете нашата консистенция на масата и месете15-20 минути докато тестото напълно спре да залепва за дръжките;
Изпращаме получената маса за20 минути под топла кърпа, така че да се влива малко;
Разточете тестото на тънко и го сложете върху тава (предварително намазана с олио).

Сега нека подготвим пълнежа. Вероятно всяка домакиня е рисувалаимайте предвид, че рецептата е базирана на два вида сирене. Два вида сирене, колбаси, салам са само основата на пълнежа, който върви добре с продукти като гъби, маслини или кисели краставици - пицата от тези съставки ще бъде само по-вкусна! Единственото нещо, което определено трябва да вземете предвид, е количеството на пълнежа, например за голямо количество пълнеж времето за печене трябва да варира от30 до 40 минути, а за тънък пласт тесто с минимален набор от продукти е достатъчно15 минути.

Рецептата за приготвяне на основната част от пицата е много проста:

Няколко супени лъжици кетчуп (може да се замени с доматено пюре) се смесват с масло и билки;
Пържете5 минути. смес в тиган. Това трябва да се направи, за да може сосът да даде аромат и вкус;
Трябва да нарежем на ситно зеления лук. Нарежете доматите на филийки, а сиренето настържете. Наденицата трябва да се нарязва на кубчета;
Намажете основата със сос, без да забравяте страните. Те трябва да бъдат обилно смазани;
След това поръсете с твърдо сирене и започнете да разпределяте плънката: лук, колбаси, колбаси, салам, домати. Отгоре поръсете с моцарела и настърган кашкавал. Любителите на маслини могат да украсят горната част на ястието с маслини, след като ги нарежат наполовина;
Печете пицата за15-30 минути.

Пицата е много вкусно ястие, което се приготвя доста лесно. За да го приготвите, изобщо не е необходимо да използвате тесто с мая. Ястие, приготвено без мая, е невероятно вкусно и ефирно!