Рецепти за супи от сърце, 15 варианта със снимки
Тук са събрани най-добрите рецепти за сърдечна супа. Винаги ще ги намерите в рецептите за супи. Имаме и петстотин четиридесет и седем рецепти за млечна супа.
Молдовска супа от пилешки карантии
Карантии (крила, шия, вентрикула, сърце) изплакнете и сварете. Морковите, магданозът, лукът, целината, нарязани на ивици, се задушават в пилешката мазнина. Измитият ориз се потапя във врящия бульон, вари се 10 минути и се добавят картофите, т.н. лъжици, квас за хляб или саламура - 3/4 чаша, сол, черен пипер, билки, вода - 1,6 л
Екип Солянка от странични продукти
Сварете карантия и сервирайте по същия начин като месната каша. Варените месни продукти - език, сърце и др. - се нарязват на филийки. В края на готвенето овкусете джоба със заквасена сметана. Ще ви трябват: бульон - 1,6 л, варен език - 100 г, варено сърце - 100 г, варени телешки бъбреци - 100 г, варено виме - 80 г, кости - 600 г, лук - 3 глави, кисели краставици - 120 г, каперси - 40 г, маслини - 40 г, доматено пюре - 8 бр. 0 г, масло.
Сварете бульона от костите и сърцето. Нарязаните корени и наситненият лук в мас се нарязват на филийки или кубчета. Нарежете краставиците и ги оставете настрана. Във врящия бульон се слагат нарязаните картофи, задушените корени и след още 10 бр. Ще ви трябват: кости - 100 г, сърце - 70 г, кисели краставици - 2 броя, картофи - 2 броя, моркови - 1 брой, корен от магданоз - 1 брой, корен от целина - 1 брой, лук - 1 брой, спанак или зелена салата - 4-5 листа, зеленчуци - 2 стръка, вода - 3 чаши, брашно.
Окрошка с телешкоезик и сърце върху бира
Езикът, сърцето, яйцата, краставиците се нарязват на кубчета. Настържете репички. Копърът се нарязва на ситно. Отделно смесете бира и минерална вода, добавете 4 с.л. лъжици сметана. Всичко се разбърква старателно и постепенно се добавя лимонов сок. Салим и&nb. Ще ви трябват: тъмна бира - 0,5 л, минерална вода с газ - 0,5 л, телешки език - 1 бр., телешко сърце - 300-400 г, варени яйца - 4 бр., пресни краставици - 2 бр., заквасена сметана - 250 г, горчица - 3 ч.л., репички - 100 г, зелен копър, сол, лимон - 1/2 бр. .
Изплакнете агнешкото, почистете от филми и сухожилия. Освободете бъбреците от мастната мембрана, уретерите и външните кръвоносни съдове, изплакнете добре. Разрежете сърцето по дължина, почистете от изпъкнали кръвоносни съдове и филми, добре. Необходими са ви: агнешко месо - 300 г, агнешки бъбреци и сърце - по 150 г, бял дроб - 100 г, моркови - 3 бр., лук - 5 бр., чесън - 4 скилидки, * албухара (сливи) - 10 бр., зелен копър - 1 връзка, смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка, сол на вкус, вода -.
Агнешко, бъбреци, сърце, лесно за готвене и ситно котлет. При готвене добавете сол, подправки, доматено пюре към бульона. Нарязваме чурека, нарязваме лука. Комбинирайте месото, чурека, лука и налейте бульона и оставете да заври. Рецепта изпратена от NataS Необходимо е: агнешко - 60 г, агнешки бъбреци - 30 г, сърце - 30 г, бял дроб - 15 г, доматено пюре - 15 г, лук - 50 г, разтопено масло - 10 г, питка чурек - 200 г, подправки - на вкус
Сварете готовите бъбреци и сърце отделно. Лукът се нарязва на ивички и се задушава с доматеното пюре на маргарина. Нарежете краставиците и ги оставете настрана. Сварете накиснатия боб в бульона до полуготовност, добавете нарязания. Необходимо е: телешки бъбреци - 600 г, телешко сърце - 500 г, боб - 30 г, картофи- 6 грудки, лук - 2 глави, маргарин - 100 г, кисели краставички - 4 бр., доматено пюре - 2 с.л. лъжици, чесън - 5 скилидки, бекон - 100 г, бульон - 3 л, магданоз, черен пипер.
Кисела супа с патешки вътрешности и сини сливи
Изплакнете вътрешностите, налейте 2 литра вода и сложете на огъня, добавете една обелена глава лук и половин обелен морков. Оставете да заври, като от време на време отстранявате пяната. Намалете топлината, гответе за 1 час. Докато бульонът се готви, изцедете и нарежете киселото зеле. В керамика. Необходимо е: Патешки вътрешности: 1 сърце, 1 черен дроб, 2 крилца, 1 врат с кожата, 2 глави лук, 1 голям морков, сол на вкус, 500-600гр. кисело зеле, 3 картофа, 3 супени лъжици олио, 50 г масло, шепа сини сливи без костилки, 2 скилидки.
Замразена супа
Сварете 1/4 от телешкото сърце в подсолена вода до омекване. Извадете сърцето от бульона, изсушете и охладете. Охладете бульона, докато мазнината се сгъсти. Отстранете замразената мазнина от повърхността на бульона (запазете). За по-голяма прозрачност на супата, бульонът може да се прецеди. Необходимо е: телешко сърце, картофи, моркови, лук, дафинов лист, 4 чушки, билки
Супа от сърце
Сварете сърцата, след което добавете нарязаните картофи, лук и моркови към готовия бульон. Няколко минути преди супата да е готова, добавете сол, лют пипер и червен пипер и смес от билки. Гответе до готовност. Оставете супата да престои 5-10 минути и можете да я сервирате на масата. хубаво. Необходимо: 0,5 кг. пилешки сърца, 3-6 бр. картофи, 1 глава лук, 1 морков, сол, чили и червен пипер (на прах), билки (магданоз, копър, босилек),