Рецепти за здравословни десерти, които могат да се приготвят с извара и горски плодове
Изварата се усвоява лесно от организма, съдържа калций и фосфор, които са толкова полезни за костите, зъбите и сърдечния мускул. Освен това съдържа желязо, което спомага за нормализиране нивата на хемоглобина. Затова решихме, че по-добър десерт няма и сме подбрали за вас 4 здравословни рецепти за извара с горски плодове.
Суфле от извара с горски плодове
От какво се нуждаем:
100 г вода 20 г желатин 100 г обезмаслено мляко 400 г обезмаслена извара 60 г ягоди 60 г къпини (може да се заменят с други горски плодове) 60 г череши стевия пудра захар листенца мента
Как се готви:
1. Разтопете желатина с вода на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато желатинът се разтвори напълно във вода, добавете стевия на око (или друг подсладител) и налейте обезмасленото мляко. Свалете от огъня. 2. Добавете обезмаслено извара Разбъркайте всичко старателно, разбийте. Изсипете във форма, добавете плодове и поставете в хладилника за 7-8 часа (първо можете да го поставите във фризера за най-бързо втвърдяване). Гарнирайте с пудра захар и мента.
От какво се нуждаем:
0,8 кг обезмаслена извара 3 яйца 250 г захар малини, боровинки
Как се готви:
1. Разбийте яйцата със захарта, добавете изварата и разбъркайте добре. Намажете форма за печене с масло и сложете сместа от изварата. Печете го за час. 2. След това извадете от фурната, оставете леко да се охлади и поръсете с малини. Можете също така да смелите малини със захар и да залеете гювеча.
Чаша за извара с овесени ядки
От какво се нуждаем:
1пакет диетична извара малини или касис 6 с.л. лъжици овесени ядки шепа лешници 2 с.л. лъжици мед
Как се готви:
1. Изсипете зърнените храни в загрят тиган, запържете за 5 минути, добавете ядки. Разпределяме меда и, като разбъркваме, карамелизираме. Оставете ядките да се охладят, като ги разбърквате от време на време, за да не се слепят. 2. Разстиламе съставките в чаша: слой зърнени храни, мека диетична извара, горски плодове. Повторете, докато всички съставки са включени. По желание може да полеете с нискомаслено кисело мляко.
Смути с извара и горски плодове
От какво се нуждаем:
50 мл вода 200 г извара 50 г касис, малини или боровинки 1 чаена лъжичка растителни фибри от сусамово семе листа от мента
Как се готви:
1. Добавете извара и фибри в блендер, добавете вода и разбийте.. 2. Добавете горски плодове и разбийте отново. Изсипете в чаша и гарнирайте с мента.