рибно място
- Автор: Татяна ПОСТНИКОВА
Според учените броят на омулите, живеещи в Байкал, е 60-70 хиляди тона. Квотата за годишния му улов вече е малко под 2 хиляди тона. Никой обаче не знае колко точно от този основен търговски вид е уловен. Бракониерството, любителският риболов, както и щетите, причинени на рибните ресурси на езерото Байкал от обикновени мрежи, забравени във водата, според експертите не могат да бъдат оценени. Коренното население също се различава в оценките си: някои казват, че омулът става все по-малък всяка година, други уверяват, че има точно толкова риба, колкото винаги е имало. Krestyanskaya Gazeta реши да разгледа нюансите на този въпрос и в същото време да разбере кой и по какви правила лови риба в Байкал и как стига до масите на потребителите.
"Както хванат, така хванат"
Бреговата линия на езерото Байкал е дълга около две хиляди километра. Колко хора годишно спускат лодките си във водата, за да ловят риба в цялото това пространство, никой никога не е броил. Самите крайбрежни жители са сигурни, че хората, които ловят риба от десетилетия, няма да се откажат от този навик просто така. Въпреки това, ако по-рано риболовът беше толкова често срещан, колкото приготвянето на дърва за огрев или сено, сега той се превърна в опасна дейност. „В северната част на Байкал колите се движат по леда през нощта, животът е в разгара си, всички ловят омул през нощта и спят през деня“, казват рибарите. Според местните жители те са принудени да ловят през нощта поради действащата забрана за риболов.
„Преди даваха безплатен лиценз“, казва един от местните рибари, пожелал анонимност, „но сега всичко стана незаконно, отиде в сенките. Но хората и ловиха, и хващаха. Просто сега всички станахапрестъпници.
Според събеседника на Крестьянская газета вината е погрешната политика на държавата в областта на околната среда. „Също така ни е забранено да излизаме на лед извън ледените преходи. Както обикновено се случва, колата потъва някъде на Малкото море и веднага решават да забранят достъпа до леда в целия Байкал. В резултат на това не можем да се движим нормално”, казва един от местните жители. Говорейки за това, той просто нарушава действащите правила за безопасност на леда - той кара "УАЗ" извън официално поставения преход.
Места, които трябва да знаете
Традиционно рибарите наричат Малкото море, Чивиркуйския залив и делтата на река Селенга най-добрите райони за улов на омул. Там отиват както любители рибари, така и екипи, които се занимават с риболов на омул в промишлен мащаб. Днес обаче можете да хванете няколко килограма риба в почти всяка част на езерото. Просто трябва да знаете къде и как да ловите риба.
„Повечето риби са в плитки води, където имат много храна, ракообразни, водорасли“, казва един от старите хора, който също моли да не се посочва името или местожителството му в текста. - В този смисъл Голямото море, където дълбочината е 500 метра под краката и бреговете като стени се спускат отвесно надолу, не е най-доброто място за риболов. Сега рибите са тук на дълбочина 200-300 метра, където водата е с необходимата температура - плюс четири градуса.
Рибарите обаче трябва да вземат предвид тази сезонна миграция на подводните обитатели на Байкал не поради научен и образователен интерес, а поради съвсем практически цели. От местоположението му зависи колко дълбоко да поставите мрежата. „Понякога поставят така нареченото стеснение: две мрежи една до друга в едната посока, две в другата. И тогава дори на дълбочина от 200 метра можете да хванете до 100 килограма наведнъжриба“, казва събеседникът на „Крестянская газета“.
Отношението към такъв занаят сред различните хора е много двусмислено. Така иркутският фермер-предприемач Сергей Перевозников, който живее и работи в село Бугулдейка, разположено на брега на езерото Байкал, е сигурен, че рибата е станала много по-малка през последните години. В същото време, според Перевозников, най-големи щети нанасят както бракониерите, така и случайните рибари. И на първо място, причината за това са евтините китайски вериги, които днес могат да бъдат закупени свободно на почти всеки пазар. Всяка година рибарите забравят километри такива мрежи във водите на езерото Байкал, докато продължават да ловят риба, която гние, като по този начин също замърсява водата. Подобен проблем сега е особено остър в Иркутския резервоар, където има по-малко ресурси за естествено пречистване на водата, отколкото в Байкал. По време на една от проверките на екологичната прокуратура на Западен Байкал бяха открити много такива забравени мрежи. Колко забравени и разнесени от вятъра мрежи плават в Байкал, според екологичния прокурор на Западен Байкал Алексей Калинин е почти невъзможно да се прецени. Но няма съмнение, че тази ситуация застрашава рибните ресурси на езерото.
Парадоксално обаче има и друга гледна точка. „Винаги се е говорило за това, че рибата в Байкал намалява и скоро изобщо няма да остане. Въпреки че в края на 80-те и началото на 90-те години наистина имаше по-малко омули и той често се натъкваше на болни, с язви, заразени “, спомня си Нина Петрова, местна жителка на Олхонския район. Според нея тогава е виновен Байкалският целулозно-хартиен комбинат, който работи на почти пълен капацитет. В района на Байкалск, Танхой, според разказите на местните жители изобщо не е имало риба. На Малкото море, омул същоне беше лесно да се получи.
- В Иркутск като цяло имаше голям дефицит - казва събеседникът на Крестьянская газета - някога имаше магазин "Океан", който понякога се редеше на опашка за омул, като в мавзолей. След това рибата беше събрана в рибна фабрика в Хужир, както и в пунктове за приемане на риба, като тези, които работеха през онези години, например в Шида, на Малкото море. Но всичко това беше опаковано в кашони и изнесено и, очевидно, извън региона. По онова време беше почти невъзможно за обикновен човек да си купи риба.
Официална хапка
Сега ситуацията се е променила коренно: рибата може да се купи без особени затруднения на всеки пазар, както и в почти всяко село по бреговете на езерото Байкал, но законността на нейното производство често е под съмнение. Обемът на улова на омул вече се регулира от доста конкретни цифри. По този начин, според Министерството на земеделието на Иркутска област, тази година 374,5 тона омул, както и 1,45 тона бяла риба и малко повече от 2 тона липан могат да бъдат законно уловени в региона. Разрешеният улов на бяла риба, омул и липан в други водоеми на Иркутска област не надвишава 8 тона през 2012 г. Съответната квота се одобрява от Федералната агенция по рибарство, или по-скоро подчинения му клон на Байкал на Федералното държавно унитарно предприятие „Госрибцентър“, и пряко зависи от рибните запаси в езерото, които се определят въз основа на резултатите от годишния мониторинг. Любопитно е, че въз основа на тези цифри рибните запаси в Байкал се увеличават дори в сравнение с 2011 г., тъй като размерът на квотата също се увеличава: през 2011 г. тя е била 344,5 тона за нашия регион, което е с 30 тона по-малко от тази година. От 2009 г. обемът на разрешения "търговски" улов на омул на Байкал се е увеличил от 263,4 на 374,5 тона, т.е. с повече от 40%.
Повечето от рибите обачев Байкал днес се лови законно, но на територията на Бурятия: съседната република представлява около 80% от разрешения улов или повече от 1,5 хиляди тона омул. Министерството смята това съотношение за доста разумно: „Акваторията на езерото Байкал на територията на Иркутска област заема една трета, а две трети се намират на територията на Република Бурятия, включително най-пълноводните реки на езерото Байкал, които са места за хвърляне на хайвера на омул“, обясняват там.
В района на Иркутск тази година около две дузини организации, както и няколко частни търговци, получиха правото да ловят риба при законни условия. Общо те представляват 343,4 тона омул, който тази година може да бъде уловен в Байкал. В същото време министерството отбелязва, че останалият официално допустим обем продукция през годината също може да бъде разпределен, особено след като има доста голям брой хора, които искат да получат „промишлена“ квота за неговия улов. Единственото нещо, което може да попречи на този процес, според Сергей Перевозников, е, че за да получите квота, трябва да отговаряте на редица изисквания. Например, необходимо е да имате собствен или нает риболовен кораб с инсталиран капацитет и капацитет, оборудване за съхранение и складиране на риба, липса на данъчни задължения, както и нарушения на правилата за риболов през предходни години. Събеседникът на Крестьянская газета смята, че не всеки може да изпълни списъка с тези изисквания. „Ето защо хората често продължават да ловят незаконно и да го продават на посредници по същия начин“, казва той. И те често изобщо не се интересуват от получаване на официално разрешение за риболов, тъй като това ще доведе до необходимостта от плащане на данъци, както и от друга отчетност. В тази ситуация, споредПеревозников, няма смисъл да се говори за каквито и да било квоти, тъй като реалните обеми на улова на омул явно надвишават всички ограничения, разрешени от нормативните документи. Въпреки това дори структурите за защита на рибата не могат да кажат точно колко риба се лови годишно в Байкал. „Никой няма да ви каже реалните обеми на производство на омул: те могат да бъдат един път и половина повече, а може би два“, не можа да уточни Владимир Петерфелд, директор на Федералното държавно унитарно предприятие Gosrybcenter.
В тази ситуация регионалните власти смятат, че проблемите с бракониерството трябва да се решават комплексно. „На първо място, това е липсата на други алтернативи за печелене на пари, ниският стандарт на живот на населението и екологичната култура, както и високото ниво на търсене на омул като хранителен продукт“, казва за причините Кузма Алдаров, заместник-министър на земеделието на Иркутска област. А бракониерството според него ще продължи, докато горните фактори го благоприятстват. „Най-обещаващият метод, който може да намали бракониерството, може да бъде активната позиция на риболовните организации при решаването на тези проблеми, включително с участието на Ангаро-Байкалското териториално управление на Федералната агенция по рибарство“, смята той.