Риболов на треска - тихоокеанска треска
Минтай е най-важният обект на вътрешния и световния риболов. Лови се основно от България (около 47% от общия улов през 1995 г.), САЩ (27,6%), Корея (7,4%), Япония (7,2%), Полша (5,3%), Китай (5,3%), Канада (0,04%). Като обект на световния риболов той има кратка история. В началото на ХХв. минтай е важен риболов само във водите на Корея. До средата на 50-те години на миналия век се лови главно във водите на Корея и Япония. Общият улов през тези години е не повече от 650 хил. т. В български води са добити няколко хиляди т в залива Петър Велики (Японско море). Уловът не беше ограничен от състоянието на запасите.
През 60-те и 70-те години на миналия век риболовът бързо развива запасите от минтай. В средата на 70-те години общият улов край азиатските и американските брегове надхвърля 5 милиона тона, около 60% от този улов идва от Охотско и Берингово море. В края на 70-те години световният улов на минтай намалява до 4 милиона тона, което се дължи на ограничаването на чуждия риболов в зоните на България и САЩ. През 80-те години на миналия век уловът отново започва да нараства поради развитието на вътрешния риболов в ИИЗ на България и САЩ, увеличаването на чуждестранния улов по двустранни споразумения, както и поради развитието на международния риболов в централната част на Берингово море (фиг. 2.1).
Периодът на максимален световен улов на минтай падна през 1986-1988 г., когато годишният улов беше около 6,7 милиона тона.Регистрираният улов на минтай в централния анклав на Берингово море достигна 1,45 милиона тона през 1989 г. През следващите години минтаят подходи към тази зона намаля, ефективността на риболова намаля и през 1992 г. бе въведен международен мораториум върху риболова в анклава. През 90-те години уловът на минтай намалява.
Това намаление на улова се дължи на намаляване на брояминтай в много риболовни зони, включително такива важни като Охотско море, западната част на Берингово море, тихоокеанските води край бреговете на Камчатка и Курилските острови.
Ориз. 2.1Улов на минтай от кораби, плаващи под флага на България (СССР)
Като цяло основните зони за риболов на минтай, в низходящ ред по важност, са: Берингово море, Охотско море, Японско море, тихоокеанските води на източното крайбрежие на Камчатка, Южните Курили, тихоокеанските води на Япония, залива на Аляска. Динамиката на улова на минтай се определя от различни фактори. Увеличаването на улова през 60-те и 70-те години на миналия век е свързано с развитието на техниките за морски риболов и обработка на улова, високото качество на получения продукт и наличието на търсене за него. Несъмнено дори преди началото на интензивния риболов запасите от минтай бяха значителни.
Риболовното усилие се определя и от качеството на добиваната суровина. Голямото търсене на риба преди хвърляне на хайвера („хайвер“) в Охотско море през 90-те години на миналия век допринесе за по-малкото излагане на корабите на други зони на риболов на минтай. В началния период на развитие на запасите от минтай влиянието на риболова като цяло е незначително. До края на ХХ век. ситуацията се е променила. Търсенето на минтай се запази, докато запасите бяха значително намалени, което доведе до възможността за значителен свръхулов. До началото на XXI век. ситуацията със запасите от минтай може да се оцени като криза. Формираното търсене на този ресурс вече не е напълно задоволено и се налага ограничаване на риболовното усилие, което е трудна задача. Текущата риболовна ситуация в някои райони на българския минтай може да се опише по следния начин. В дългосрочен аспект ресурсите на западноберинговия минтай, който се размножава главно в Олюторския и Карагинския залив на Беринговоморетата претърпяват значителни промени. Те са били относително ниски в началото на 1960-те и 1970-те години, но в началото на 1980-те запасите постепенно се увеличават от 0,3 до 1,9 милиона тона и постоянно намаляват от началото на 1990-те години. Понастоящем в Берингово море, на запад от 174--176° с.ш. Запасите от минтая са в депресивно състояние. На изток от тази географска дължина те са в най-добро състояние, но тук през 1999 г. уловът рязко намаля, което се обяснява както с намаляването на биомасата на минтая, така и с неблагоприятните океанографски условия (аномално охлаждане на водите), което повлия на модела на разпространение. Ниското ниво на запасите от минтай в Берингово море се доказва и от липсата на значителни концентрации на минтай в централната му част. Близо до Източна Камчатка в началото на 90-те години възпроизводството на стадото беше на много ниско ниво, което доведе до намаляване на улова и увеличаване на размера и възрастта на рибата. От 1995 г. се наблюдава увеличение на броя на младите екземпляри, намаляване на показателите за среден размер и възраст, а след това и известна тенденция за увеличаване на улова на минтай.
Най-развитият вид риболов е траловият риболов, като по правило се използват риболовни съоръжения на средна дълбочина. В Япония и Корея местният риболов се извършва от малки кораби с помощта на въдици и поставени мрежи. Риболовът обикновено се основава на концентрации на минтай преди хвърляне на хайвера и хвърляне на хайвера. По време на периодите на хранене, миграции преди хвърляне на хайвера и хвърляне на хайвера, минтаят образува плътни концентрации във водния стълб, както и близо до дъното, които лесно се откриват с помощта на оборудване за търсене на риба, което прави възможно насочването на неговите натрупвания (http://www.marinar.ru).
Развитието на риболова на треска беше значително ограничено от техническите възможности на предприятията и флота. Малкият тонаж на корабите и ниската мощност на двигателите не позволихапровеждане на есенно-зимен риболов. Липсата на механизирана обработка на суровини, оборудване за производство на мазнина от треска и изхвърляне на отпадъци значително увеличи себестойността на продукцията. Следователно стойността на годишния улов не зависи много от състоянието на запасите и остава стабилно ниска за доста дълго време, средно около 1,0-2,5 хиляди тона в района на Карагински и 2,0-6,5 хиляди тона на югоизточното крайбрежие на Камчатка (Таблица 2.1).
Таблица 2.1 Годишен улов на треска (t), осреднен за пет години в северната част на Тихия океан (Zolotov, A.O., 2010)