Руло от лаваш с херинга, авокадо и прясна краставица

руло
В рецепти се препоръчва да се готви пита руло с авокадо и червена риба, сьомга, например. Сигурен съм, че се получава красиво и ефектно ястие. Направих пита руло с херинга, авокадо и прясна краставица. Оказа се не толкова екзотично, но евтино и вкусно.

Рецепта за руло от лаваш с херинга

За да приготвите рулца от херинга, сварете твърдо сварени яйца, охладете ги, настържете ги. Извадете филето от херинга от масления пълнеж и го нарежете на тънки филийки. Краставицата се настъргва на едро ренде.

авокадо
Измийте авокадото, разрежете го наполовина, отстранете костилката, нарежете на тънки филийки.За да не промени цвета си авокадото, да покафенее, го поръсете със сока от половин лимон.

Увийте пита хляб с херинга в стегнато руло, увийте пита хляб, пълнен с херинга, в хранителен филм и поставете в хладилника.

На следващия ден или можете веднага, можете да ядете руло от пита с херинга, ще бъде сочно и нежно. Нарежете пита, пълнена с херинга, на рула с херинга с дебелина 2-3 см, поставете върху чиния, украсете с билки, боровинки или семена от нар, например.

Гответе пита руло със зеленчуци по време на постите, ето рецептата.