Салата Obzhorka с рецепта за готвене на черен дроб
На празниците всяка домакиня иска да изненада гостите си с нещо ново, особено със салати. За да направят това, най-често те вземат някакво ястие и променят няколко съставки в него, добавят нещо ново. По този начин се получава салата "Обзорка" с черен дроб, чиято рецепта ще бъде представена по-долу.
Ще ни трябват следните съставки:
Е, сега можете да започнете процеса на готвене. И така, салата "Обзорка" с черен дроб, чиято рецепта е многократно тествана на практика.
Взимаме моркови, измиваме, почистваме, също нарязваме на сламки. Можете да използвате ренде, на което се прави заготовка за корейски моркови.
Почистваме лука, нарязваме го на тънки полукръгчета, загряваме тигана с растително масло и запържваме в него до златисто кафяво. След това добавете настърганите моркови и запържете за няколко минути на слаб огън при непрекъснато бъркане.
Салатата „Обзорка“, която обмисляме за зимата, придобива специална привлекателност. Тъй като, от една страна, се оказва, независимо от съставките, доста засищащо, а от друга страна съдържа и витамини, които са толкова необходими на тялото ни през зимата. Това да не говорим за отличния вкус, за който той е обичан както от възрастни, така и от деца.
Но все пак салата "Обзорка" с черен дроб, чиято рецепта разгледахме, е най-оригиналната, вкусна и задоволителна.