Салата от домати с пръчици от раци
Ако искате да приготвите нещо ново за празнична трапеза по случай рожден ден, нова година или друг празник, опитайте се да приготвите вкуснасалатадомати с ракови пръчици.
Както всички народни рецепти, тази салата има няколко интерпретации, по-долу се опитахме да съберем най-интересните рецепти за вас, които бързаме да предоставим на вашето внимание.
И така,рецепти за доматена салата с ракови пръчици.
Салата с ракови пръчици, домати и яйца.
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- ракови пръчици - един пакет;
- домати - три до четири плода със среден размер;
- пилешки яйца - три броя;
- лук - една средно голяма глава лук;
- зелен копър - една връзка;
- едра кухненска сол - на вкус;
Метод на готвене стъпка по стъпка.
Етап първи. Нека започнем с ракови пръчици, ще ги размразим и след това ще ги нарежем на кубчета с размер приблизително пет до седем милиметра.
Етап втори. Сварете твърдо пилешки яйца, след което ги охладете напълно, като ги залеете със студена вода.
Трети етап. Когато яйцата изстинат, ги обелете и също нарежете на малки кубчета, можете да направите това със специална резачка за яйца или с обикновен остър нож върху дъска за рязане.
Четвърти етап. Изплакнете пресните зеленчуци от копър обилно в течаща студена вода и изсушете напълно, важно е върху копъра да няма капка влага, която може да съсипе салатата. След това нарязваме нашите зеленчуци възможно най-ситно.
Етап пети. Сега нека вземем доматите, ние също внимателно ще ги измием в течаща вода, след което ще ги избършем на сухо,внимателно изрежете за всеки зеленчук мястото, където е била прикрепена дръжката, а останалата част нарежете на кубчета със същия размер като раковите пръчици.
Шести етап. Обелете лука, нарежете го много ситно, след това го поставете в малък дълбок съд и го залейте с вряща вода за седем до десет минути, така че цялата горчивина да излезе от него.
Етап седми. Комбинираме ракови пръчици, домати, пилешки яйца, лук, зеленчуци в купа за салата и добавяме всичко малко. Можете да добавите и малко прясно смлян черен пипер към салатата.
Вкусна салата: домати с ракови пръчици и ябълки.
За да приготвим тази салата, се нуждаем от следните съставки:
- ракови пръчици - един пакет;
- пресен домат - един голям плод;
- ябълка от сладки и кисели сортове - един плод;
- лук - една средно голяма глава лук;
- консервиран зелен грах - три до четири супени лъжици.
- кухненска сол - на вкус;
Метод на готвене стъпка по стъпка.
Етап първи. Първо вземете пръчици от раци, размразете ги и ги нарежете на тънки ивици. За тази салата можете да използвате и месо от раци.
Етап втори. Обелваме ябълката, нарязваме я на две части, отстраняваме семенната кутия от плода, а останалата част нарязваме на малки кубчета или натриваме на едро ренде за зеленчуци - както желаете.
Трети етап. Измийте домата, избършете го, след това изрежете от зеленчука мястото, където е прикрепена дръжката, а останалата част нарежете на тънки ивици или кубчета, в зависимост от зрелостта на плода.
Четвърти етап. Обелете главата лук, нарежете на тънки полукръгчета или кубчета и накиснете за няколко минути в гореща водацялата неприятна горчивина излезе от него.
Етап пети. Поставете домати, ракови пръчици, ябълка, накиснат лук в купа за салата, приготвена предварително, и също така сложете там консервиран зелен грах.
Шести етап. Салатата се посолява на вкус. Може да овкусите и с малко черен пипер.
Салата с топено сирене, ракови пръчици и домати.
За да приготвим салата, се нуждаем от следните съставки:
- ракови пръчици - един пакет;
- пресен домат - един среден плод;
- прясна краставица - един средно голям плод;
- топено сирене - едно парче;
- пилешки яйца - две парчета;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сушен чесън или чеснова подправка - на вкус.
Доматена салата с ракови пръчици, как да готвя.
Етап първи. Сварете пилешките яйца в тенджера, след това ги охладете в студена вода, обелете и нарежете на кубчета.
Етап втори. Размразете раковите пръчици и ги нарежете на малки кубчета с размер не повече от пет до седем милиметра.
Трети етап. След това измийте краставицата, отрежете кожата от нея и нарязайте всичко останало на малки кубчета, които вече са ни познати.
Четвърти етап. След краставицата измийте домата в течаща вода, избършете го с памучна кърпа, след което внимателно изрежете мястото, където дръжката е била прикрепена към зеленчука, а останалата част нарежете на кубчета.
Етап пети. Топеното сирене, също нарязано на малки кубчета, така че цялата ни салата да има еднаква форма и големина.
Шести етап. Всички подготвени съставки - краставица, домат, ракови пръчици, топено сирене, пилешки яйца, сложете в купа за салата, тамДобавяме и сол и прясно смлян черен пипер на вкус и малко сух чесън или подправка от чесън, ако нямате, можете да добавите една или две малки скилидки нарязан пресен чесън, важно е да не прекалявате и да не запълвате целия вкус на ястието с една съставка.
Също така, използвайки нашите рецепти, можете да приготвите салата от раци със зеле за празничната трапеза.