Салата от калмари с маслини

Ако сте уморени от обикновените салати и искате да сготвите нещо наистина ново, вкусно, интересно, тогава тази салата е точно това, от което се нуждаете. Салата от калмари с маслини от "Обичам да готвя" е толкова апетитна, че просто си оближете пръстите.

съставки:

• калмари - 350 грама;
• маслини - 1 кутия;
• чери домати - 10 броя;
• листа от маруля - 1 връзка;
• български пипер - 2 броя;
• чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер - на вкус
• балсамов оцет - на върха на чаена лъжичка;
• горчица - половин чаена лъжичка.

Салата от калмари с маслини. Стъпка по стъпка рецепта

1. Първо, нека подготвим нашите калмари. Изплакнете обилно и отстранете нежеланите филми.
2. След това калмарите трябва да се сварят. Гответе не повече от 2 минути вече във вряща вода. Ако препечете, ще станат гумени.
3. Изпращаме готовите калмари в гевгир, така че излишната течност да се отцеди от тях.
4. След това ги нарежете на малки кръгчета.
5. В купа смесете растително масло, балсамов оцет, горчица, сол, черен пипер и чесън, който предварително трябва да изцедите през преса за чесън.
6. Смесете всичко и изпратете на калмарите. Оставяме нашите калмари да се мариноват за 1 час.
7. Нарежете доматите на ситно.
8. Почистете чушката от семките и я нарежете на лентички.
9. Накъсайте листата на марулята на малки парченца с ръце.
10. Нарежете маслините на 4 части.
11. Смесваме всички съставки.

Нашата салата от калмари с маслини е готова!

Добър апетит! Оставете готовата салата за кратко в хладилника, за да се напои добре. Също така не пропускайте да опитате още 2 кулинарни шедьовъра за празничната трапеза:салата "Ръкавица" и салата "Обжорка". Гответе с екипа на Love to Cook. При нас е вкусно!

---