Салати за подобряване на храносмилането
Необходимо е да знаем как работи нашето храносмилане, за да разберем по-лесно как да му помогнем, ако е необходимо. Несмляната храна остава от тънките черва до дебелото черво. Има процес на усвояване на минерални соли и вода. Масата, която остава, се състои от вода и смес от бактерии с несмлени фибри, мъртви клетки. Той се изтласква от мускулната мембрана на червата до естествения изход. Целият процес на храносмилане, в зависимост от количеството фибри, продължава от 12 до 24 часа.
Ако прочистването на червата не се случи навреме, тогава човекът страда от запек. Това състояние е опасно за здравето, тъй като дебелото черво започва да абсорбира вредни вещества, които отравят тялото. Основните причини за запек: нередовно хранене, небалансирана храна, излишък на протеини и бързи въглехидрати в организма, недостатъчно количество фибри.
В такава ситуация ще помогнат салати, които подобряват храносмилането. Въпреки това, за да поглезите себе си и тялото си с такива салати, не е необходимо да чакате крайната точка. За профилактика се препоръчва една от тези салати да се яде веднъж седмично. Тогава можете да забравите за проблемите с храносмилането за дълго време.
Рецепти за салати за подобряване на храносмилането
Салата с моркови и цвекло
Предлагаме ви също да опитате свежа салата с моркови, репички и лук.
Зелена маруля
Последните проучвания показват, че листата от маруляИма отличен ефект върху организма, подобрява храносмилането и премахва токсините. Има огромен брой салати, които включват зелени листа. Включително в повечето случаи се използват за сервиране, но никой не забранява да се ядат листата, с които е украсено ястието.
Листата от маруля са 90% фибри, а останалите 10% вода. Така че салатата ще бъде полезна за хора, които страдат от запек и имат проблеми с храносмилателния тракт. Добавете повече салата към рецептите за зеленчукова салата. Или просто яжте зелени листа като чудесна здравословна закуска. За всяка салата, която подобрява храносмилането, зелените листа ще бъдат добре дошла съставка.
Тиква с мед
Много проста салата, която ще ви помогне да се отървете от запек и колики. Тиквата се взема, нарязва се на кубчета и се вари до омекване. Поставя се в купа за салата, добавят се белени тиквени семки и салатата се облича с мед.
Салата с пресни краставици и оцет
Пресните краставици също имат голям ефект върху работата на червата. Така че, да се поглезите със салати с тези зеленчуци е задължително. За да приготвите тази версия на салата, четири пресни краставици, супена лъжица растително масло, сол и черен пипер се вземат на вкус. Краставиците се обелват и нарязват на филийки. След това се заливат с оцет и се мариноват за половин час. След това краставиците се овкусяват със сол и черен пипер.
Салата от сливи и домати
Сливата има много положителен ефект върху храносмилането. За да приготвите тази оригинална салата, се вземат два домата, една глава лук и 15 сливи. Сливата се намачква, доматът се нарязва на ситно, а лукът се нарязва на колелца. Напълнете с лимонсок и растително масло.
А за любителите на сливите сме подготвили и рецепта за салата с моцарела и сливи.
Салата с пресни краставици и репички
Салатите за подобряване на храносмилането в състава си, като правило, имат само зеленчуци. Но за вкус се допуска и наличието на други съставки. За тази рецепта трябва да подготвите три пресни краставици, две връзки репички, две варени яйца, чаша заквасена сметана и връзка зелен лук. Краставиците и репичките се нарязват на тънки кръгчета. Смелете яйчния жълтък със заквасена сметана, а протеина нарязайте на ситно. Подправете зеленчуците със заквасена сметана, поръсете отгоре с нарязан протеин и нарязан зелен лук.
Какво друго ще помогне за правилното храносмилане:
• Препоръчително е да пиете вода или сок двадесет минути преди хранене. След хранене не се препоръчва да се пие вода още два часа;
• Помислете колко съвместими са храните, които приемате на едно и също хранене;
• Термично обработената храна за здрава храносмилателна система не е за предпочитане;
• Яжте само прясно приготвена храна. Претоплените ястия вече нямат и половината от хранителните си свойства;
• Не се препоръчва еднообразното хранене;
• Можете да ядете пресни зеленчуци и плодове без ограничения. Полезни храни, богати на фибри (зеле, цвекло, картофи и др.).
В това как да приготвите салата, която подобрява храносмилането, всички пресни зеленчуци и плодове ще помогнат. Експериментирайте, не добавяйте нищо излишно към такива ястия, но е по-добре да сложите повече зелени листа от салата.