Селекция от рецепти "какво може да се приготви от бебешка извара" - Страната на майките
За мен само вчера тази тема беше актуална, имаше повече от 10 опаковки непотърсени детски извара "Агуша" и "Тема", в откритите пространства на Интернет реших да намеря интересна рецепта, в резултат на което намерих куп интересни варианти. Споделям, надявам се някой да е полезен! 1. Торта за първи рожден ден http://ifs.cook-time.com/preview/img64/64192.jpg Състав: желатин плодове за украса бебешки сладки
разтворете чаена лъжичка желатин в 2 с.л. л. студена вода за час, сложете набъбналия желатин в микровълновата и загрейте до получаване на еднородна течност. добавете желатин към изварата, разбъркайте. сложете във форма (аз взех форма за бисквити и направих дъното от фолио) и сложете в хладилника за час. Вземаме бебешки бисквитки, смиламе ги, добавяме съвсем малко мляко, разбъркваме, изваждаме малко замръзнало желе, слагаме бисквитките, прибираме ги в хладилника за една нощ, на сутринта ги изрязваме от формата, украсяваме с плодове.
желатин 1 с.л. лъжи.
бисквита (по произволна рецепта или закупена) ок. 300 гр
ягоди и други плодове (взех банани и предварително накиснати сушени кайсии, нищо друго не намерих. И не очаквах, че нещо ще се получи с такава комбинация ... Но се оказа. Много вкусно.)
1 ст. л. желатин изсипете 0,5 стека. студ вряща вода вода за 30 мин. Разбийте заквасената сметана със захарта. Загрейте желатина, докато се разтвори (не кипвайте) и добавете към заквасената сметана на тънка струя, като разбърквате.
Покрийте дълбока купа предварително със стреч фолио и на дъното сложете горски плодове, след това слой натрошена на малки парченца бисквита, отново слой горски плодове и т.н. Залейте всичко със заквасена сметана желатин
масова смес. Приберете в хладилника за 2 часа. Внимателно обърнете тортата върху чиния.
PS: Ако купата е многодълбоко, можете да наливате слоеве, докато лежите.
За любителите на сладкото: поръсете киселите плодове със захар. прах.
Отдавна исках да споделя с вас моята рецепта за приготвяне на кексчета от извара. Като цяло в млечната кухня ни дават извара за деца, но дъщеря ми някак си не ги яде много и те също не ми пасват, но е жалко да ги изхвърля. Натрупаха се много извара. Затова се замислих какво мога да направя с тях. Като цяло не намерих такава рецепта в интернет, но разгледах подобни рецепти и реших да приготвя тарталети. Опитайте го, дъщеря ми го хареса.
За печене използвах силиконови формички, които нямат, може да ползва обикновени форми.
Грис - 1 чаша
Масло 100-150 грама
Кафява захар - 1 чаша
Ванилова захар - 1 пакетче
Пресято брашно - 1 чаша
В хладилника ми имаше извара около 800 гр. Сложих цялата в дълбока купа. След това добавете гриса и оставете за 3 часа на стайна температура. Докато всичко това стои, накиснете стафидите в гореща вода.
Към маслото (предварително го извадете от хладилника, за да се разтопи) добавете яйцата, чаша кафява захар и пакетче ванилова захар. Разбиваме всичко с миксер.
След това добавете получената маса към изварата с грис и разбъркайте.
След това вземаме брашното, добавяме към него 2,5 чаени лъжички бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сода. След това сипете изцедените стафиди в брашното към тестото и разбъркайте.
Разпределяме тестото във форми и оставяме да се пече за час.
Това е всичко. Добър апетит.
Можете да направите десерт от извара: аз взех една супена лъжица желатин за 10 извара (накиснах го в около 60-80 мл вода, загрях). Изварата се разделя на две части: към едната се добавя какао. По-нататък и на дветечасти добавете желатина и ваниловата захар. Слоевете се изсипват в сметана. Ако всеки слой се държи в хладилника за 10 минути, тогава ще получите равномерен кит минке, ако го излеете заедно, ще получите черно-бяла абстракция. вкусно.
5. Запеканка от извара с ябълки Необходими продукти за едно здравословно ястие (препоръчвам за бебешка) - за 2 порции: - 1 яйце -150 г ябълки - 150 г извара (може и детска) - 50 г грис - малко бакпулвер - 2 с.л. лъжици захар - сок и кора 1/4 лимон - 25 гр. стафиди
Пече се във форма Време: 40 минути Средна решетка Скорост на вентилатора - средна Температура 235
Нарежете ябълките на тънки филийки и смесете с лимоновия сок, кората и стафидите. Оставете да се мариноват. Смесете останалите съставки до гладкост. Намажете формата с масло и сложете ябълките, изсипете тестото.
След 40 минути хапнете с удоволствие. Моят много го хареса.
Продукти: извара 500 г яйце 1 бр. захар 3 с.л. л. заквасена сметана 3 с.л. л. грис 2 с.л. л. стафиди 100 гр. ванилин прах за украса на торти и козунаци Начин на приготвяне: 1 Всичко се омесва, слага се в предварително намаслена форма. Пече се 30 минути на 180 градуса. Децата ми много харесват, когато омесвам праха директно в тестото, вътре се получават разноцветни точки.
Искам да ви предложа една запеканка от домашна извара... Много вкусна... Много нежна... По-скоро прилича на суфле, отколкото на традиционна запеканка... Посвещава се на любителите на изварата. Продукти: Домашна извара 350 г ванилова захар 1 пакетче (8 г) грис 1,5 с.л. л. масло 2 с.л. л. 1 яйце галета къпини (използвах замразени) Метод на готвене: 1 Гответе извара от замразен кефир. Публикувах рецептата малко по-надолу ... От 1 литър кефир (3,2%) получих 350 г извара ... www.edimdoma.ru/retsepty/42531-domashniy-tvorog 2 Смелете изварата със захар и яйце ... Любителите на сладкото могат да добавят още захар и още ... 3 Добавете грис, разбъркайте добре и оставете за 15-20 минути. 4 Разтопете маслото и го добавете към изварата. 5 Размразете горските плодове... 6 Намажете съда за печене с масло и поръсете с галета (или галета) 7 Разстелете изварената маса, като напълните формите наполовина. Гарнирайте с горски плодове... 8 Печете 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
8. Гювеч от извара с тиква
Необходими са ви: 200 г извара 250 г тиква
0,5 чаша грис
1 чаша мляко
1/2 чаша захар
3 чл. л. масло
Какво да направите: Загрейте фурната до 180°C. Изсипете млякото в тенджера, оставете да заври, изсипете грис на тънка струя.
Гответе, като разбърквате, 3 минути.
Обелете тиквата, нарежете пулпата на малки парчета и запържете в маслото, като разбърквате внимателно, за 7 минути. Оставете да изстине. Добавете грис, извара, 3 яйца, захар, сол, разбъркайте.
Поставете готовата маса в тави за печене, загладете повърхността, ако желаете, можете да намажете с масло или останалото яйце. Сложете във фурната и печете 30 минути.
9. Чийзкейкове с извара Необходими са ви: 4 опаковки извара по 100 г 1 пакетче (10-12 г) желатин на гранули
20 г бял шоколад
Какво да направите: Накиснете желатина в 2 с.л. л. топла вода за 10 мин. След това сместа се загрява, като се разбърква, на слаб огън, без да се оставя да заври, докато се разтвори напълно.желатин. Охладете желатиновата смес. При непрекъснато бъркане добавете изварата. Подредете изварената смес в порционни форми (или чаши за кафе).
Приберете в хладилник до пълното втвърдяване за 2 часа. След това поставете формите в гореща вода за 1 минута.
Обърнете чийзкейковете върху чинии и отстранете формите. Отгоре се настъргва бял шоколад. Може да се гарнира с коктейлна черешка.