СЕЛСКИ СОС

Този сос е универсален, може да се сервира с всичко - месо, риба и птици.

Обелете доматите, нарежете на кубчета. Запържете зеления лук в маслото, добавете сметаната и оставете да къкри за 10 минути. След това овкусете соса със сол, черен пипер, пресован чесън и наситнени билки.

домати - 400 г,

зелен лук - 30 г,

масло - 30 г,

чесън - 2 скилидки,

нарязани зелени - 1 с.л. л.,

сол и черен пипер - на вкус.

Подобни глави от други книги

Селска японска закуска

Сервировки за японска селска закуска 4 Научих как да правя тази невероятна мисо супа от моята баба Цуне Морияма, която винаги я правеше, когато посещавахме селото. Любимата ми част от тази супа беше цялото яйце. Сега аз и съпругът ми добавяме към супата

Селска зелена салата

Салата "Rustic Green" Съставки: Кресон - 450 g Заквасена сметана 15% масленост - 100 g Нерафинирано слънчогледово масло - 4 супени лъжици Ябълков оцет - 1 супена лъжица Зелен лук - 5 пера Сол на вкус Начин на приготвяне: Измийте кресона, подсушете и ситно

Сос от тях хрян

сос от хрян

Сос от хрян Необходими: 250 г настърган хрян, 150 г оцет (може да се замени с лимонов сок), 600 г растително масло, 5 г смлян червен пипер и сол Начин на приготвяне Залейте настъргания хрян с оцет или лимонов сок, добавете растително масло и черен пипер, разбъркайте

лют сос

Необходим лют сос: 1 супена лъжица масло, 1 супена лъжица настърган хрян, 3 супени лъжици сметана, ? супена лъжица ябълков оцет или лимонов сок, малко мед, 1 суров жълтък Начин на приготвяне Разтопете маслото, добавете всички съставки.

селски сос

Селски сос Рецепта на Elaina Love 1 чаша конопено семе или орехи; 4 супени лъжици лимонов сок или 2? ч. л. суров ябълков оцет; 1 ч. л. морска сол; 1 ч. л. лук на прах; 1 ч. л. чесън на прах;? чаши вода;1ч.л.сух копър;2ч.л

сос от червен пипер

Инфузия "Рустик"

Запарка "Рустик" Необходими са: 1 с.л. л. алое, 2 с.л. л. листа от къпина сива, 2 с.л. л. Жълт кантарион 100 мл спирт Начин на приготвяне и приложение. Залейте листата от къпина със сив и жълт кантарион с алкохол, затворете плътно капака и оставете да се влива в продължение на 5 дни на тъмно и хладно място.

пикантен сос

Сос тартар"

сос "бешамел"

Сос "Бешамел" Ще ви трябва:? 250 мл обезмаслено мляко; ? 1 ст. лъжица царевично нишесте; ? 1 кубче зеленчуков бульон; ? индийско орехче на върха на ножа, сол и черен пипер Начин на приготвяне: 1. Смесете студено мляко с нишесте, загрейте на слаб огън, добавете

Сос от червени боровинки

Сос от червени боровинки Ще ви трябва:? ? чаша боровинки; ? ? чаша обезмаслено кисело мляко; ? сол, подсладител Начин на приготвяне: 1. Измийте боровинките, намачкайте с вилица, претрийте през сито.2. Добавете сол и подсладител към пюрето от червени боровинки, разбъркайте.3. Постепенно от

Селска чорба с просо

Сос винегрет

Винегрет 1 чаша зехтин; 1/2 чаша ябълков оцет; 3 скилидки чесън; 2 с.л. лъжици мед; 1 чаена лъжичка черен пипер; 1 чаена лъжичка морска сол; 1 чаена лъжичка сух риган или босилек Можете да добавите лют пипер или билки на вкус Всички съставки са внимателно

ананасов сос

Ананасов сос 1 чаша пресни нарязани домати; 1/2 чаша сушени домати; 2 с.л. лъжици сок от ананас;1/4 чаша пулп от ананас; 1/4 чаша нарязан лук; 1 скилидка чесън; 2 с.л. супени лъжици зехтин; 2 с.л. лъжици мед; малко сол, червен пипер, червен пипер.Внимателно

---