Селско меню за цялото семейство - Храна за цялото семейство №4
- Селско меню за цялото семейство
- Как да направим меню за пикник за 20 човека
- Как да организираме детско меню
Десерт на скара
Ябълките могат да се пекат не само във фурната, но и на въглища. Отстранете сърцевината, сложете парче масло и една чаена лъжичка захар вътре в ябълката. Завива се във фолио - и на въглените.
Печени кайсии, праскови и сливи във фолио са вкусен и здравословен десерт. Ако плодовете не са много сладки, можете да поръсите ястието с малко пудра захар при сервиране или да добавите няколко капки шоколадов сос. Но най-доброто от всичко, деликатният вкус на плодове - скара ще подчертае ванилов сладолед.
Ананасът е много вкусен и на скара - сервира се и като пикантна гарнитура към месни кебапчета. Първо обелете ананаса, без да го нарязвате на филийки, подправете леко с ароматен червен пипер. След това запържете малко на открит огън.
Обелете бананите, нарежете на филийки, поръсете с лимонов сок. Увийте във фолио и поставете на скара за няколко минути. Потиснете с мед. Много обилно и питателно ястие за деца.
Зеленчуци на скара
царевица. Сварете младите кочани в подсолена вода за 10 минути и доведете до пълна готовност на монгал. Нарежете кочана на 4 части, набодете го на шишчета и поднесете като попсикул. Страхотна закуска за деца и възрастни.
Тиквички, патладжани, тиквички, гъби. Измийте зеленчуците, нарежете на филийки, посолете и бързо изпратете на скара за няколко минути. Полейте със зехтин при сервиране.
Риба - класически вариант, посолете и поръсете с черен пипер всички видове риби, поръсете с лимонов сок и зехтин. Изпратете на скара - печете и запържете от двете страни. Внимание: части предназначени за бебетапо-добре е да мариновате отделно, без да добавяте черен пипер и да проверите за кости особено внимателно.