Семейство Lamiaceae
Семейство Lamiaceae е доста широко и разнообразно. Включва 210 рода и повече от 3500 вида, разпространени по цялото земно кълбо, с изключение на полярните региони. В България има само 30 естествено срещащи се вида, а се отглеждат много повече. Повечето растения от семейството съдържат много етерично масло, така че се използват в медицината, готвенето като подправка, парфюмерийната индустрия и други области. От това можем да заключим, че разглеждането на семейството е много актуален въпрос.
Това семейство включва такива основни растения като лавандула, мента, пачули, риган, маточина, босилек, розмарин, мащерка (мащерка), градински чай, motherwort и много други.
Целта на работата е цялостно изследване на семейството на Lamiaceae или Lamiaceae. Задачите са да се състави общо описание на семейството, а за по-детайлно проучване характеристиките на някои от най-интересните видове.
За решаване на поставените задачи бяха използвани различни печатни издания по ботаника и справочници по растенията.
Глава 1. Обща характеристика на семейство Lamiaceae
В семейството има около 200 рода, разпространени по целия свят. Около 30 от тях се срещат в България. Най-големият род е салвия (Salvia), който включва около седемстотин вида, в България е представен с по-малко от десет вида.
Lamiaceae включва едногодишни и многогодишни билки, дървета и храсти, растящи в тропиците и субтропиците, сред които няма водни растения.
Представителите на това семейство са лесно разпознаваеми по структурата на венчето от цветя, което има дълга тръба и фаринкс с две устни, наподобяващи зейналата уста на странно животно. Характерното венче на цветята е двуустно. Горната устна е образувана от чифт слети венчелистчета, долната -три слети венчелистчета. Той е по-голям и служи като място за кацане на опрашители. Цялата структура на цветето им е резултат от адаптиране към опрашване от насекоми. Въпреки това, подобен на външен вид венче се среща и в няколко семейства цъфтящи растения, като например в много дупки, но е особено характерно за labiales. [7]. Своеобразен е и плодът на устните, който се състои от 4 едносеменни ореховидни или по-рядко костилковидни дялове, докато в венчето на подобно на тях венче обикновено плодът е многосеменна кутийка. Отличителна черта на labiaceae е и противоположното (много рядко завито) разположение на листата. Обикновено листата са цели без прилистници, редуващи се на кръст, така че растенията имат четиристенни стъбла. Листата и стъблото често са окосмени. Силната миризма е характерна за повечето видове срамни устни, определя се от наличието на жлези върху всички или някои части на растението, които отделят етерични масла със сложен състав. Те се състоят от ароматни алкохоли, феноли, терпени, алдехиди и други органични съединения. Наличието на тези масла до голяма степен определя практическото използване на labiales като технически, лечебни и ароматни растения. Някои растения имат грудкови ядливи удебеления по корените си (като Chistets). В тропиците тези грудки се консумират от местното население.
Името на семейство Lamiaceae (Labiatae JUSS.) е дадено поради сходството на цветето с две устни, като повечето, с отворен фаринкс или уста с две устни, насочени нагоре и надолу и понякога разделени на различни дялове.
Плодът най-често е четириделен, потопен в чашка, останала след цъфтежа. Рядко плодът се състои от 1 или 3 ядки, спореднедоразвитост на тяхната част, никога не е кутийка, зрънце или друг вид.[3].
Стъблата обикновено са тетраедрични, някои са заоблени. Листата са винаги срещуположни, чифтовете им са разположени на кръст, целокрайни или различно разчленени. Прилистниците отсъстват. В ъглите на листата има единични цветя, те са сдвоени или събрани в няколко раздвоени съцветия на къси дръжки. Всяка двойка такива съцветия влиза в контакт с най-външните цветя и образува фалшив пръстен от цветя. В случай на близко разположение на такива пръстени в горната част на стъблото, колекцията от цветя придобива формата на фалшиво ухо, както например при мента, котешка билка, лъвска опашка и други растения, а горните листа са много по-малки и придобиват характера на прицветници. Листата съдържат ароматни етерични масла.
Чашката винаги остава с плода, обикновено камбановидна и петозъбена, по-рядко двуустна, докато узреят плодовете, тя се втвърдява и зъбите й стават бодливи. Венчето е винаги тръбесто, но в края много варира: или ясно двуустно със силно развити дялове като градински чай, глуха коприва, пикулник и други, или полуустно (едноустно) като това на жилавия и дъба, или отсечено почти правилно и изобщо неустно като мента. Тичинките обикновено са 4, по-рядко 2, прикрепени към венчето, с което заедно опадват. Те са или скрити под вдлъбнатата горна устна на венчето, или открити, ако венчето е полуустно или отрязано.
Някои Lamiaceae, с изпъкнали тичинки и слабо развито венче, имат своя собствена специална област на разпространение, обхващаща главно Централна и Източна Азия, Източна y, Северна Африка и Северна Америка, това зависи по всяка вероятност от равномерното разпространение на някои насекоми,допринасящи за опрашването на такива растения. Всички Lamiaceae се опрашват от насекоми, за това някои от тях са оборудвани с различни устройства, например градински чай (Salvia): от средата на 4-гнездния яйчник стърчи дълга колона с двустранно близалце, обикновено надвишаващо дължината на тичинките, така че самоопрашването е невъзможно.[6]
1. Волховская У. В., Миляновски Е. С. Агротехника на пача трева. - Сухуми, 1957 г.
2. Декоративни растения: Наръчник. - Киев: Вища школа, 1981.
3. Лечебни растения: Брой 1. Ключ. - М.: 1971.
4. Путирски И. Н., Прохоров В. Н. Лечебни растения. Енциклопедия.- Минск: Дом на книгата, 2005
5. Склярски Л.Я. Губанов .I.A. Лечебните растения в ежедневието. М Росселхозиздат 1989 г
6. Суворов В. В. Ботаника с основите на геоботаниката.- Л .: Колос, 1979