Семена от диня - състав, ползи, приложение
Семената на динята съдържат магнезий, желязо, цинк, калий, манган, мед, калций, натрий, както и мастни киселини и въглехидрати. С тяхна помощ можете да намалите количеството лош холестерол.
В допълнение, семената на динята имат много протеини, аминокиселини. Те са богати на пектин, който помага за извеждането на радионуклидите, токсините и токсините от тялото.
Семената са богати на аминокиселината цитрулин. С негова помощ можете да подобрите състоянието на мускулната тъкан. Ако редовно използвате семена, храносмилането ще се възстанови, съставът на кръвта ще се подобри, метаболитните процеси ще се възобновят и работата на нервната система ще се подобри. Семената също подобряват състоянието на косата и кожата. Основните компоненти имат противогъбичен, регенериращ, бактерициден ефект. Не бързайте да се отървете от този продукт, по-добре е да го използвате в готвенето, за медицински цели или в козметологията.
Характеристики на лечението
Млякото от диня се използва при водянка, жълтеница и различни възпалителни процеси. Как да го готвя? Необходимо е да вземете зрели семена, след това да ги изсушите добре във фурната, да ги смилате на прах, да добавите малко мляко. На ден трябва да използвате не повече от две чаши от сместа, като я разделите на няколко дози.
За тези цели могат да се използват и пресни семена за лечение. Пригответе специална отвара: вземете 5 супени лъжици семена, напълнете ги с вода. Всичко се вари около 50 минути. След охлаждане се прецежда. Трябва да пиете 200 ml три пъти на ден.
За лечение на ТОРС, грип е подходящ прах от семена от диня. Необходимо е да разредите малко количество от продукта в чаша вода, използвайте 3 супени лъжици. Можете също така допълнително да вземете каша от семена.
Важно е да знаете! От семената на динята се прави лечебно масло. Препоръчително е да се приема вътрешно. Такастомашните язви могат да бъдат излекувани. Външно маслото е чудесно за грижа за косата и кожата. Ако приемате една чаена лъжичка масло всяка сутрин, можете да се отървете от постоянния запек, да възстановите метаболитните процеси и да подобрите работата на черния дроб. По този начин е възможно да се премахнат токсичните вещества от тялото, да се отърват от камъните в бъбреците и да се облекчи възпалението.
Семките на динята (независимо дали са сушени или сурови) + маслото е най-доброто средство против глисти.
Използване в козметологията
Козметолозите използват масло за различни типове кожа, особено подходящо е за проблемна, мазна, върху която се образуват комедони, акне. Маслото за скалп, което съдържа динени семки, помага за спиране на косопада, придава обем, блясък на косата. Когато добавяте масло към шампоана, можете да предотвратите мазната коса, както и да се отървете от пърхота, сърбежа на скалпа.
Можете ли да ядете семки от диня?
Можете да ядете продукта, както и слънчогледови, тиквени семки. Препоръчително е само да ги изсушите предварително в тиган, докато можете да използвате сол. Също така, семената се препоръчват да се добавят към различни салати, сладкиши.
Преди да пържите динени семки, първо ги изплакнете обилно, след това ги изсушете, най-добре е да направите това на слънце. Неузрелите, светли семена не трябва да се пържат твърде дълго, те могат да изгорят. Затова се опитайте да изберете черни, големи семена.
Как да готвя? Необходимо е да вземете сухи семена, да ги изсипете в горещ тиган, след това да запържите на слаб огън, като се препоръчва непрекъснато да разбърквате продукта. Когато семената започнат да се напукват, да се спукат, тогава те вече са напълно изпържени. След това можете да добавите половин чаша вода в тигана, да разтворите една чаена лъжичка сол в нея. Моля, имайте предвид, чене е необходимо да солите семената, в противен случай те няма да бъдат толкова полезни, основното е да вземете предвид тяхното калорично съдържание.
100 грама динени семки съдържат 550 kcal. Това е доста за тези с наднормено тегло, докато се движат малко. Ето защо трябва да сте изключително внимателни с този продукт. Препоръчително е да използвате семена за обяд, следобедна закуска. Най-вече семената са подходящи за спортисти, които трябва да работят усилено физически. Те позволяват да се поддържа силата на тялото.
Вегетарианците предпочитат динени семки с ферментирали млечни продукти. Добавят се и към супа, салата, гювеч. Продуктът се съчетава добре със зеле, патладжан, тиквички, тиква, краставици, домати.
внимание! Не трябва да поглъщате семената заедно с кората, в противен случай всичко ще завърши с лошо храносмилане, болка, обостряне на чревни, стомашни заболявания.
Противопоказания
Семките от диня са безопасни, но не трябва да ги използвате, ако имате непоносимост. Семките от диня са забранени при цитрулинемия. В този случай цитрулинът се натрупва в големи количества в кръвта, впоследствие количеството амоняк се увеличава, работата на ендокринната и нервната система се нарушава.
Цитрулинът е полезен антиоксидант, който перфектно укрепва имунната система, има съдоразширяващ ефект, помага да се отървете от атеросклерозата и намалява високото кръвно налягане. Но не всички организми са в състояние да обработват, разграждат цитрулина. Отбелязваме, че цитрулинемията е доста рядко заболяване, характерно е за новородени, така че бременните жени не трябва да поемат рискове, ще трябва да се откажат от семената на диня.
Така че, ако няма противопоказания, можете спокойно да консумирате динени семки. Бъдете здрави!