Сенникоцветни - Семейство чадърникови - трева чадърникова
Семейството чадъри се състои от повече от три хиляди вида, обединени в триста рода. От древни времена човечеството обръща внимание на растенията с чадърни съцветия, растящи в близост до жилища. Те са станали култивирани растения много преди хората да изобретят колелото и да започнат да се появяват железни инструменти. Много чадърни растения се използват за медицински цели, те са хранителни и фуражни растения, въпреки че сред тях има отровни видове (пъстър бучиниш).
Родът магданоз включва 4 вида, сред които едногодишни и двугодишни тревисти растения. Стъблата растат до 1 метър. Листата са двойно или тройно пересто разсечени. Удължената коренова култура има светложълт или сивкав цвят. Магданозът (градински) се отглежда като двугодишна култура. Има кореноплодни и широколистни сортове. През първата година се образуват листа и кореноплодни култури, а през следващата година растението цъфти и дава плод. Семена, корени и листа се използват в медицината и козметиката. В България, където това растение се отглежда от 18 век, магданозът се е превърнал в традиционна подправка за много ястия.
Древна зеленчукова култура, отглеждана от над 4хиляди години, е морковът. Това непретенциозно растение се отглежда в много климатични зони. Морковите предпочитат рохкави почви с малки количества вар и пясък. Най-ценната част от растението е кореновата култура, която се формира през първата година от живота на моркова. Може да има конична, елипсовидна или цилиндрична форма и достига маса от 200 - 300 грама. Морковите са заели достойното си място в много кухни по света. Той е ценен източник на бета-каротин, който в организма се превръща във витамин А, въглехидрати и витамини. От семената му се прави лекарството даукарин, което се използва при заболявания на сърдечно-съдовата система.
В семейството на чадърите има и декоративни видове, като свинска трева. Те имат големи съцветия, съставени от бели или зеленикаво-жълти цветове. Свинският пащърнак се използва и като лечебна билка, домашните любимци обичат да го ядат, а младите листа, издънки и кореноплодни растения отиват в борш и супи. Някои видове кравешки пащърнак не се препоръчва да се късат с голи ръце, сокът им е отровен и може да причини изгаряне на кожата. Най-благоприятен е климатът на Средна България, където това растение се е превърнало в плевел, подобно на друг чадъровиден вид - сополите.
Goatweed често се консумира пресен като ранен пролетен източник на витамини. На места с ограничен достъп до слънчева светлина подаграта може да не образува цветя и да се размножава с помощта на обрасли коренища.
Семената от анасон и кимион отдавна се използват като подправка. Сухите плодове на обикновения анасон съдържат 2-3,3% етерично масло и 18-20% тлъсто масло. Анасоновото масло е част от амонячно-анасонови капки, лечебните настойки от кимион имат противовъзпалителен ефект.
Родът целина включва около двадесет вида двугодишни тревисти растения, които растат диворастящи навсякъдепланета, различна от Антарктида. Височината на стъблата достига 1 метър. Листата са пересто разчленени, белите и жълти цветя са събрани в сложно съцветие чадър. В средиземноморските страни това растение е известно още от древността. От него са приготвяли лекарства, а в древна Гърция венецът от него е бил символ на победата.
Дивите сортове грозде са често срещани в Северна Америка. Индианците използвали пресни плодове за храна, правели стафиди от грозде от Аризона. Дивото американско грозде е изиграло значителна роля в подобряването на сортовете на това растение. Сорт Изабела е получен от американско грозде. Заедно с дивото грозде в средата на 18 век в Европа е пренесен и злонамерен вредител, насекомото филоксера. Тя се установява върху корените на гроздето и изсмуква сокове, растението постепенно изсъхва. Около 6 милиона хектара лозя в Европа са били засегнати от този вредител. Американските сортове, които са устойчиви на филоксера, помогнаха да спечелят; използвани са като запаси. Между другото, ако искате да купите теменужки на ниска цена, свържете се с нас.