Севернокавказка бронзова порода пуйки

Пуйките винаги са били отглеждани от жителите на Стария свят. Затова птицата се символизира със САЩ и Канада. След като пуйките започнаха своето "пътешествие" по света, външният им вид се промени много. Много породи са отгледани от животновъди от различни страни.

Отглеждането на пуйки се практикува в България отдавна. Но птицевъдите не винаги получават желания резултат. Най-често това са птици с поднормено тегло или смърт от различни заболявания. Развъдчиците винаги са се стремили да получат порода, която да бъде най-добрата във всяко отношение.

История на отглеждане

След кръстосването те получиха нов клон от пуйки. Отглеждани няколко години и наблюдавани хибридите. Севернокавказката порода е регистрирана през 1964 г.

Получените птици станаха популярни сред любителите на дивата природа поради тяхната непретенциозност, както по отношение на условията на отглеждане, така и по отношение на храненето.

Предимства на севернокавказката порода

Нека назовем най-важните предимства:

Всяка година една женска носи от 100 до 120 яйца: стадо пуйка може да се попълни за една година.
Женските имат развит майчински инстинкт. Те никога няма да напуснат гнездото с зидария, те са в състояние да инкубират яйцата на всеки представител на птицефермата.
Кавказците имат широк гръден кош, така че бялото месо в кланичния труп е около 25% от теглото.
Севернокавказките пуйки тежат средно от 12 до 15 килограма. Теглото на пуйката е малко по-ниско - от 8 до 10 килограма. Младите животни с правилно хранене на 3-3,5 седмици могат да тежат около 4 килограма.

Бяха отгледани две нови породи пуйки, всяка от които има редица отличителни черти:

севернокавказки бронз;
Севернокавказко сребро.

Бронзова скала от Северен Кавказ

нова породабронзовата пуйка е отгледана през 1946 г. в Ставрополския край. Те кръстосаха женска от местна порода и широкогърда бронзова пуйка. Птици от нова порода, получени от учени от Пятигорск, започнаха да се отглеждат в южните райони на България, в северната част на Кавказ. Пуйката е била широко използвана от птицевъдите в централноазиатските републики. Бронзовите пуйки се харесаха на жителите на Германия и България. Възрастните и пилетата са изнесени в тези страни.

Името е одобрено десет години по-късно. Бронзовите пуйки имат леко удължено тяло, дълбоки гърди, силни дълги крака. Въпреки че птиците са малки по размер, мъжките тежат до 15 кг, женските не повече от 8 кг. Пуйчетата обикновено тежат около 4 кг на възраст от три седмици.

Перата на птиците са бронзови, на светлина със зеленикав и златист оттенък. Бронзът е най-вече в опашната част, на долната част на гърба и гърба. Самата опашка на пуйката е шик: тъмнокафяви ивици на черен матов фон. Пуйката е по-малка от мъжката, отличава се с израстъци под клюна. На врата й има много пера, но нямаше късмет с косата си, почти няма пера. Освен това пуешките гърди са сивкави, защото краищата на перата са поръбени с бяло.

Характеристики на оцеляването

Севернокавказките бронзови пуйки са адаптирани към пасищно хранене. Те се справят добре при различни климатични условия.

Пуйките снасят яйца с тегло до 80 грама. Най-малко 80 броя на година. Производството на яйца настъпва на възраст от 9 месеца. Яйцата са светложълти, с кафяво петънце. 90 процента са оплодени.От яйцата, поставени под пуйка, пазарният добив на пуйки е най-малко 70%.

Освен това с помощта на пуйка се модифицират местни породи птици.

Ако говорим за недостатъците, тогава това се отнася до синкаво-лилавия цвят на трупа на млади животни. Поради тази причина непрепоръчва се клане на млади птици.

Пуйки севернокавказко сребро

При отглеждането на пуйки основното внимание винаги е било получаването на голямо количество месо и интересен цвят на оперението. Севернокавказките сребърни пуйки отговарят на този стандарт.

Кои са родителите на породата

Като такива животновъдите имаха генетичен материал. Сега беше необходимо да изберете необходимите копия, така че да отговарят напълно на следните изисквания:

Имаха висока производителност.
Те могат да оцелеят във всякакви, дори ограничени пространства.
Имат декоративни, различни от другите породи цветове на оперението.
Имайте множество други предимства, които другите конкуренти нямат.

Но основното е да се прехвърлят положителни свойства в няколко поколения пуйки. С една дума, признаците на породата трябва да доминират.

Описание на породата

Пуйките, принадлежащи към севернокавказката сребърна порода, се отличават с широк, изпъкнал гръден кош, широк, наклонен гръб. Крилата са добре развити. Кораловите крака в пуйките са силни, силни.

Опашката е луксозна, доста дълга. Когато е разпръснат, можете да се възхищавате на сребристо-бялото оперение с красиви черни и светлобежови ивици. Главата е малка, чиста, но пуйката нямаше късмет с прическата: покривката от пера е незначителна.

Живо тегло на пуйки:

Пуйка на 4 месеца - 3,5-5,2 кг.
Възрастни пуйки до 7 кг.
Пуйки до 16 кг.

Зрелостта настъпва на 40-та седмица. Женската започва да снася яйца. Птицата е плодовита, така че от един индивид можете да получите до 120 яйца годишно с тегло 80-100 грама.

размножаване

Яйцата са бели, кафяви с петънце.Плодовитостта на яйцата е отлична - до 95%. От тях по правило се излюпват 75% от пуйките.

Процентът на получаване на потомство от пуйка е почти същият.

Пуйките от севернокавказката сребърна порода са отлични майки. Те могат да излюпват не само собствените си яйца, но и пиле, патица, гъска. С особено трепет те се грижат за всяко потомство.

Предимства

Породата се цени не само за големи яйца, но и за ценно месо. Добивът обикновено е 44,5-58%. Най-много пада върху бялото месо - гърди.
Родителите са в състояние да предадат доминиращи черти на потомството в продължение на осем поколения: генетичният код е стабилен и надежден.
На жизнеността на птиците може да се завижда.

Заключение

Когато животновъдите от Северен Кавказ започнаха да отглеждат нови породи пуйки, те взеха предвид нуждите на отделните ферми. Днес тези птици се отглеждат в индустриален мащаб, осигурявайки на българина здравословно и вкусно месо.