Сините сливи ефективно се борят с кариес, Стоматология

Сините сливи са едни от най-здравословните сушени плодове. Освен, че има най-приятен вкус, сините сливи имат и най-широки лечебни способности. Съдържа само необходимите минерали и витамини, което го прави кралят в света на здравословната храна. Освен това се състои от пектини, фибри, полезни киселини и разбира се витамини (A, PP, C, B1 и B2). Не забравяйте за основните минерали като фосфор, желязо, натрий, магнезий и калий.

Лекар от Мексико направи неочаквано откритие, което може да промени живота на милиони хора. Той научно доказа, че сините сливи ефективно се борят с кариеса.

Зъл враг на зъбите

Кариесът е заболяване, което води до кариес. Първо, на повърхността се образува малко кафяво или черно петно. С течение на времето тя се превръща в малка дупка, която, ако не се лекува, непрекъснато ще расте и може да доведе до пълно разрушаване на зъба.

Причините за кариес са прости:

Хранителните частици, съдържащи захар и други вредни вещества, попадат в пространството между зъбите;
Човек не бърза да ги премахне с четка или специална нишка;
Бактериите, живеещи в устата, се хранят с хранителни остатъци, като същевременно произвеждат киселини;
Киселините разяждат първо емайла, а след това и целия зъб.

Днес около 95-98% от цялото население на света е запознато с това заболяване. Редовната грижа за зъбите намалява риска от заболяване, но не може напълно да предпази от него. Ето защо откриването на специалните свойства на сините сливи предизвика повишен интерес в целия свят.

Рецепта на главния готвач

Д-р Хосе Фаусто Риверо - ръководител на катедрата по фармация на Националния автономен университет на Мексико, най-уважаваниятнаучен център на страната. Той започва да изучава свойствата на сините сливи, след като се запознава със стария начин на мексиканските готвачи да съхраняват месото на топло без хладилник.

Преди стотици години, когато не е имало охлаждане, готвачите са използвали сини сливи, за да запазят месото свежо. Това беше, за да се предотврати гниенето на продукта. Ученият се интересуваше от свойствата на сушените плодове, позволявайки на месото да остане свежо в топлината.

В резултат на поредица от лабораторни изследвания Хосе Риверо установи, че сините сливи се борят с кариеса също толкова ефективно, колкото консервират месото.

Ученият изолира от този сушен плод вещество, което предотвратява развитието на широк спектър от бактерии. Включително тези, чиято жизнена дейност се отразява неблагоприятно на зъбите. Това е показано от внимателни изследвания, проведени върху зъбни тъкани.

С помощта на сини сливи можете да разрешите редица проблеми със зъбите:

отлагане на зъбен камък;
възпаление на венците;
увреждане на зъбите от кариес.

Откритото съединение е приложимо не само за профилактика. Той може да спре развитието на болестта на всеки етап. Но не всичко е толкова просто.

Просто не яде достатъчно

За съжаление, няма начин да разберете дали сините сливи се борят с кариеса само като ядете сушени сливи. Д-р Риверо отбелязва, че сините сливи имат високо съдържание на захар. Освен това, приемайки голямо количество от този продукт, рискувате да получите стомашно разстройство. За ефективна борба с кариеса е необходимо да се изолира от вкусното лакомство самото вещество, което устоява на бактериите.

Дотогава можем да се грижим за зъбите си само по старите изпитани начини: да ядем по-малко сладко, редовно да почистваме остатъците от храна и да се преглеждаме при зъболекар.поне веднъж на всеки шест месеца.