Сирена супа с пиле рецепта със снимка

Супите и боршът са ежедневни гости в нашата кухня. А какво е обядът без чиния свежа, топла и ароматна супа. Харчо, супа с фиде, риба, елда, зелева чорба - те се сменят един друг в калейдоскоп от дни. И идва момент, когато всички те малко се отегчават и искате нещо ново. Рецептата за пилешка супа със сирене е чудесен вариант да разнообразите менюто си.

Фалшива сложност

Повечето собственици не се ангажират да готвят супи със сирене, защото смятат, че са необходими специални умения за приготвянето им. Всъщност това е само привидно. Просто трябва да изучите технологията на готвене, след което всичко ще стане просто и ясно. Рецептата за сирене супа с пиле много добре засища глада. Благодарение на висококалоричните компоненти, които съставляват това ястие, то се оказва много задоволително. А малко парченце крема сирене и пресни билки придават апетитен вид.

Супата е с плътна консистенция, поради което принадлежи към крема. Често се сервират в кафенета с бисквити. Ако е обичайно да се сервират течни супи преди основното ястие, тогава този тип първо ястие може да замени пълноценното хранене.

Супа по френски

Това е най-лесната рецепта за пилешка супа със сирене. Не е много по-различен от всеки друг, който всяка домакиня приготвя всеки ден за семейството си. Зеленчуци, месен бульон, олио за пържене. Единствената разлика е ароматът на сирене, който му придава особен чар.

Можете да готвите в бавна готварска печка или в обикновен тиган, няма голяма разлика в това.

Подготовката е към своя край. Остава последната тънкост, която определя уникалността на рецептата. Пилешката супа със сирене трябва да бъде подправена, за да стане толкова кремообразна и вкусна.Затова извадете месото от тигана и го нарежете на кубчета. В тенджерата връщаме месото, запържените зеленчуци и двете топени сирена. Сега трябва да добавите зеленчуци на вкус и да затворите капака за 5 - 7 минути.

Супа със сирене и крутони

Различава се не само с гъста текстура, но и с приятна криза. Съдейки по рецензиите, мнозина казват, че това е най-вкусната супа с пилешко сирене. Рецептата със сирене в тази включва използването на твърди сортове. Това ви позволява да постигнете пикантен и оригинален вкус и лек вискозитет.

Най-доброто допълнение към такива крем супи са крутоните. Но тук те са пълноправен компонент на готовото ястие. А ястието се приготвя много лесно. За да направите това, ви трябват два литра пилешки бульон. Може да се готви на базата на гърдите. Извадете месото и леко поизстинало го нарежете на кубчета.

Докато загреете фурната. Нарежете белия хляб на кубчета и го изпратете да изсъхне добре. През това време счупете едно яйце в чаша и настържете 150 г сирене. Сол и черен пипер и, като разбърквате, изсипете тази маса в бульона. Остава да добавите магданоз и копър. При сервиране е необходимо да поставите няколко бисквити в чаша и да ги залеете с гореща супа. След това можете да сервирате.

Супа в бавна готварска печка

Тази рецепта за крем супа с пилешко сирене може да бъде приготвена и без ваше участие. След като се върнете у дома, можете бързо да го напълните и да се насладите на страхотния вкус. Включете устройството в режим "Пържене". Докато купата се затопля, трябва да нарежете на ивици една глава лук и един морков. Пържете до златисто кафяво.

Докато зеленчуците се пържат, трябва да нарежете на кубчета 6-8 картофа и 300 г пилешко месо. Включете режима за пържене за 15 минути. Налейте вряла вода, сол ипипер. Сега включете режим "Супа" за 20 минути. Ако нямате време и трябва да си тръгнете, тогава не се колебайте да оставите готвенето на кухненския помощник. След като се върнете вкъщи, добавете 250 г топено сирене и включете за още 5 минути. Ако сте у дома, тогава 20 минути преди готовност ще трябва да добавите сирене и да зададете програмата.

Супа от елда

Тази зърнена култура върви добре със сирене и пиле. Рецептата за супа от сирене с топено сирене е проста, но се оказва обилна и ярка. Трудно е да се надценят ползите от елдата, но тук тя се подобрява от пилешкия бульон. Получава се леко и питателно ястие.

Днес ще ви трябва трилитров тиган. Сварете 600 гр. месо, може и едно бутче. Готовото месо трябва да се отстрани, да се отстранят кожата и костите и месото да се нареже на кубчета. Запържете настърганите моркови и няколко глави лук в тиган. Добавете смлян чесън. Добавете пет кубчета картофа към пилешкия бульон и варете пет минути.

След това добавете 150 г елда и гответе 15 минути. Изпратете печеното в супата, добавете сол и черен пипер, дафинов лист. Преди готовност добавете 150 г топено сирене. С това подготовката е завършена.

оригинална супа от черен ориз

Това е още една страхотна пилешка супа със сирене. Рецептата със снимка ви позволява да оцените нейния интересен и много апетитен външен вид. Преди всичко трябва да сварите 400 г пилешко месо. Най-често вземете филе. След 25 минути трябва да се извади от тигана и да се охлади леко. Предварително нарязани 300 г картофи, 150 г моркови и 50 г лук трябва да се сгънат в бульона и да се варят 10 минути. След това нарязаното месо се връща в бульона.

Сега най-важният момент. Когато всички съставки са готови, трябва да добавите 150 г предварително сварено черноориз. Добавете 250 г топено сирене, поръсете с билки и оставете да се влеят няколко минути. Оризът придава оригиналния лилав цвят на супата, който се разрежда с млечния цвят на сиренето.

Супа с гъби и пиле

Рецептите за супа със сирене са безкрайни. Но уникалният кремообразно-гъбен вкус на супата едва ли ще остави никого безразличен. Не отнема много време за приготвяне, а съставките са много прости и не са много скъпи. Това са неоспоримите предимства на използването на тази рецепта.

Нарежете 200 г пилешко филе на малки ивици, сложете в тенджера и варете 20 минути. Така се отървавате от необходимостта да режете готовото месо.
Загрейте тигана. Запържете 150 г лук до златисто кафяво, добавете 300 г шампиньони, сол и черен пипер и след това запържете до омекване.
Готовото филе може да се извади от тигана и да се разглоби на влакна или да се остави така.
Нарежете 300 г картофи и ги изпратете в бульона.
Обратно в бульона добавете задушените лук и гъби, както и месото.
Добавете 200 г топено сирене и варете, докато се разтвори.

Вместо топено сирене можете да вземете всяко твърдо сирене. Вкусът няма да се влоши от това, въпреки че ще се промени донякъде.

Не всеки харесва тази опция. Но ако се смятате за една от неговите любовници, то не пропускайте да опитате тази крем супа от сирене с пиле. Рецептата е подходяща и за хора със стомашно-чревни заболявания. Той е вкусен и питателен, но не натоварва възпалените лигавици.

Можете да използвате всякакви комбинации от храни, от картофи, пиле и сирене до добавяне на карфиол, броколи и др. Единствената му разлика от класическата версия е, че следварене, зеленчуците и месото се нарязват в блендер, след което се добавят обратно в бульона. Украсете с билки и добавете крутони.

Крекери - основен компонент на ястието

Наистина без тях супата губи голяма част от чара си. Затова не забравяйте да отделите време и да приготвите домашни бисквити. Най-често бял хляб върви с това ястие, но ако харесвате сив, вземете го, няма да се влоши.

Най-лесният вариант е да нарежете хляба на кубчета и да го изсушите във фурната. Но ако искате да изненадате дома си с оригинален вкус, ще трябва да опитате малко. Първият вариант е да направите чеснови крутони. За да направите това, хлябът може да се натрие със скилидка чесън или да се поръси с предварително изсушен чесън. Вторият вариант е добър, защото не загаря във фурната. Така получавате пикантни крекери.

Има още по-интересен начин за сервиране на ястието. В този случай супата се приготвя без сирене, крекерите се запържват във фурната, а сиренето се разтопява на парна баня. След това крутоните се потапят във вискозна маса и се поставят върху пергамент, за да се охладят. На масата се сервира топла супа в купички и отделно - сирене и чеснови крутони. Добавено в горещ бульон, сиренето започва да се топи и издава невероятния си вкус.