Сладък паяк - рецепти със снимки на
- Пилешко яйце 2 бр.
- Масло 120гр
- Захар 1 чаша
- Пшенично брашно 2 чаши
- Тиква 200гр
- Сух смлян джинджифил 1 ч.л
- Прясно мляко 600 мл.
- Какаово масло 50 гр
- Какао 100гр
- Орехи 1,5 с.л.
- Бакпулвер 10гр
- Ще ви трябва: повече от 1 час
- География на ястието:български
- Основна съставка: Кокоше яйце
- Тип хранене: Обяд
Изсипете половин чаша захар в купа, сложете 100 gr. масло и 2 яйца. Смесваме всичко.
Тиквата се обелва, нарязва на парчета и се вари 10 минути.
Поставете тиквата върху хартиена кърпа. Когато водата е попила в кърпата, прехвърлете тиквата в купа, нарежете и оставете тиквата да се охлади. В купа с тиква добавете приготвената маса от яйца, масло и захар. Смесваме всичко.
Добавете бакпулвера, смления джинджифил и брашното.
Смесваме тестото, разделяме го на половинки и печем 2 торти.
За лапите на паяка приготвяме стегнато тесто Свързваме 20 гр. масло, 2 супени лъжици брашно, една супена лъжица какао и една супена лъжица захар. Смесваме всичко.
Правим лапи и ги изпращаме във фурната. Печем лапи при температура 180 градуса за 10 минути.
Готварска сметана. Слагаме млякото на огъня, слагаме какаовото масло и какаото. Загрейте, като разбърквате от време на време.
Смесете 2 супени лъжици брашно с половин чаша захар, след това добавете останалото мляко и разбъркайте, изсипете тази маса в крем. Варете крема 5 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. Когато кремът се сгъсти го отстранете от котлона.
Към крема се добавят орехиядки.
Блатът се нарязва или натрошава на ситно. 70% от крема се слага в купа на парчета от блатовете и се разбърква.
Поставете масата върху тава или хартия за печене. Правим 2 кръгли слайда, голям (корем на паяк) и малък (глава на паяк). Намажете паяка с останалия крем.
Прикрепяме краката към паяка.
Поръсете паяка с настъргано какао от тиква и направете очи. Тортата се накисва за 2-3 часа. Паякът е готов, помогнете си.