Сладкарски цех - ОАО Нижнекамска пекарна
За купувачите, които наистина искат сладък живот, има цех за производство на сладкарски изделия в пекарната в Нижнекамск. Специалистите на цеха се стараят да произвеждат нови, необичайни и изискани продукти, за да задоволят цялото разнообразие от потребителски вкусове.
В работата си сладкарите използват почти всички техники и видове суровини, познати на сладкарския свят.
Една от най-любимите групи торти са изделията с растителна сметана. Нежни, ефирни, нискокалорични торти "Екият", "Престиж", "Фея", "Елегия" създават добро настроение и празник във вашия дом.
Напоследък в сладкарския цех е разработена цяла серия от оригинални медени торти. Уникалният вкус на тези торти се придава от добавените към тях всякакви видове ядки, сини сливи, кондензирано мляко и шоколад.
За пациенти с диабет е разработен цял сегмент от сладкарски изделия на базата на заместители на захарта.
Едно от най-новите разработки на сладкарите в Нижнекамск е marshmallow. Дори не толкова развитие, колкото възраждане на стара московска технология, която отличава marshmallows от аналозите със специална лекота и нежност на вкуса.
През 2005 г. в сладкарския цех е монтирана италианска пакетираща машина. Специалната технология на запечатаните опаковки ви позволява да запазите вкуса и свежестта на продуктите. Благодарение на опаковъчната машина асортиментът на сладкарския цех се разшири и се появи група продукти с дълъг срок на годност.
Сладкарските изделия на пекарната имат не само оригинален дизайн и изискан вкус, но и качество с най-висока оценка. В крайна сметка цехът провежда контрол на всеки етап от производството: както от технологична, така и от бактериологична гледна точка.
Тортата е химн на сладкарското изкуство, мечта, коятосе сбъдват и които са лесни за изпълнение.